vol.15 我发现很多人都不会看产品配料表

vol.15 我发现很多人都不会看产品配料表

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本期与食品大厂市场总监、播主 雨霖铃一起聊怎么来看产品配料表,雨霖铃从消费者角度提问:如何看热量,看配料表的健康度等,本期讲述了三种识别方法。作为品牌方厂家的角度,配料表和瓶身究竟有什么样的小心思在?均适合有无行业经验者放心收听!

04:40 配料表一定是越短越好吗

06:07 包装上标注的0添加就真的是0添加吗

10:36 为什么要学会看配料表?哪些人群更要注意配料表

12:30 0热量难道真的一点热量都没有吗

15:15 通过配料表排序我们能够得到什么信息

19:18  哪些是披着马甲的防腐剂,防腐剂有害吗

33:03 0蔗糖就是无糖吗?哪些糖好哪些糖坏

51:36  藏在暗处的敌人——反式脂肪酸,它的重灾区在哪里?

01:09:30  如何计算产品热量?营养成分表该怎么看

01:18:20  食品超过了保质期,可以吃,但不建议

01:21:46  包装瓶身上,还有什么小心机?瓶身的标注需要注意哪些

展开Show Notes
终于搞清楚了0添加是不是真的健康,配料表上的化学物质是不是真的不健康,大鹏老师的讲解深入浅出!
咚咚咚咚东南
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大鹏老师是专业的😘
东南的节目品质好,大鹏老师真是宝藏嘉宾呀!
咚咚咚咚东南
:
腿姐说话让人心里暖暖的
学到了 第一次知道NRV的意思
咚咚咚咚东南
:
可以有个参考值,比如NRV低于百分之2的饮料,喝一瓶没有任何问题的
恶魔之眼
恶魔之眼
2025.2.09
1:24:15 我也喝茶就睡不着觉。
Dee_NlZ3
Dee_NlZ3
2024.8.14
甜味可以闻出来吗?
原来一个小小的瓶身,有这么多的细节,学到了
HD9233e
HD9233e
2024.5.17
大鹏老师是专业的,秒懂,点赞
时间SH
时间SH
2024.5.17
58:35 现在植物奶油基本都是0反式脂肪酸了 因为技术进不了 制作成本降低降低了 还不产生反式脂肪酸
咚咚咚咚东南
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比如现在有哪些产品现在运用了呢
要么好吃要么健康,得占一样吧 ,学到了学到了 ,这就下楼买去