09. 裸辞和好朋友开咖啡店,是怎样意想不到的旅程与风波?元气咖啡厅

09. 裸辞和好朋友开咖啡店,是怎样意想不到的旅程与风波?

57分钟 ·
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评论数8

邀请到了我在上海最爱的咖啡店「TAN Cafe/谭咖啡」的主理人乐呵 & Summer

🔛 疫情期间裸辞 ➡️ Gap ➡️ 接手开了7年却打算闭店的社区咖啡店「谭」➡️ 成长&成为谭的主理人

聊之前以为这是一个实现“在上海梧桐区开一家属于自己的咖啡店”的梦想的故事,聊完才发现,原来这一旅程是关于生命个体的成长与突破、经历与成为的过程。

欢迎收听!欢迎来谭!

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Timeline:

5:30 “我和Summer说,我有一个疯狂的想法
9:03 “自己心里其实有非常多的恐惧和未知
14:46很多的梦想是开一家咖啡店,很多人的梦想破灭也是因为开一家咖啡店
17:05 “在这个过程中,我学会更放手一点”
18:55和好朋友开店,是一件很tricky的事情”
29:25 “你之前有学过做咖啡吗?”——“没有”
31:35 “就像一个很freestyle的巴黎街头艺术家,让她每天早晨7点要来开店”
32:08 “但在这个过程中,我有了一种更脚踏实地的感受
40:40 “那一次调价带来了营业额上很大的下降
41:30 “第二次冲击是旁边Manner开了
41:40 “这家店刚开的时候,附近是没有咖啡店的,现在方圆1公里有10家都不止”
42:19 “我觉得不是向现实妥协,而是和现实同舟共济
49:30生活就在此处,不在别处

Music List:

Coffee (Corn Wave)
Vancouver (Me and My Sandcastle)
Halves and Quarters (Guantanamo Bay Surf Club)
路灯当月亮 (GG啵!)

🌟 想要了解更多关于主播,欢迎关注公众号 @一只元气鹿Lucca

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展开Show Notes
宸清
宸清
2024.6.02
听完了~哈哈哈!从一个听众的角度还是觉得很温暖~爱你Lucca!爱summerhaha~😘爱大家!
一只元气鹿Lucca
:
嘿嘿!🥰🥰🥰
很美好
loveisbug
loveisbug
2024.7.26
47:21 46:34 快听完了,下次去领周边。上周也去录了一期播客,真是个喜欢的小咖啡店。
Yucca_erAk
Yucca_erAk
2024.6.01
气氛好棒
CocoaBro
CocoaBro
2026.3.30
啥也别说了,爱情公寓落幕了,干脆拍一部《Tan咖啡》吧!😁😁😁
CocoaBro:btw,我是卡子,也是店里一位客人,而且刚巧是乐呵接手Tan咖啡的档口成为常客的😂😂不过我知道tan咖啡相对早一些,20年就进去过。不过我还挺意外你们对店的第一映像会是土土的😂😂😂不过这也可能解释了我为什么对tan咖啡店映像很深,以至于可以横跨两年以后又去Tan咖啡然后成为常客了🤣🤣🤣 接下来这么说可能有些凡尔赛,但是:可能因为我是02年生人,一出生就是有咖啡喝的,不土的店实在太多简直见惯不惯了。反而是tan咖啡这种这么一点点小小的空间,社区店的体验,狗比人多的环境以及各种人情味的配套和服务,以及其实哪怕涨了三块还是很亲民的价格,打造了很独特的这么个存在吧。
CocoaBro
CocoaBro
2026.3.30
53:41 坏了,这几条我全占了🤣🤣🤣
学习:学印度尼西亚语
gap:职场之路不顺畅,三年换了八个单位,与其说没有工作时在gap倒不如说工作反而更像gap了😂😂
写东西:我有写周记的习惯
带狗子玩:带我家leona卡皮巴拉来和狗狗社交
带情侣:带过好多男男女女来过🤣🤣🤣