连锁餐饮“万店目标”有了,还缺加盟商界面新闻

连锁餐饮“万店目标”有了,还缺加盟商

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我们在短短300米的一条步行街内,一个品牌就能开出3家店,整条街上的奶茶店至少有七八家。”对界面新闻回顾过去几年在餐饮界摸爬滚打的经历时,李业伟仍然对茶饮行业的激烈竞争感受很深,很多大小品牌“疯了一样开店”。

他早在十几年前就开始做餐饮,从加盟不知名的广东地方性奶茶店,再到成为新茶饮品牌书亦烧仙草在贵州的“超级加盟商”。巅峰时期,李业伟手上有18家加盟的书亦烧仙草门店。

在过去一年,餐饮加盟呈现出一种前所未有的浩大声势——如同李业伟一样的无数大小加盟商,已然成为中国当下餐饮连锁扩张浪潮的中坚力量。

在这背后,中国的商业世界正迈入“加盟时代”。

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*界面新闻记者 | 马越  界面新闻编辑 | 牙韩翔