DQ在中国卖汉堡快餐界面新闻

DQ在中国卖汉堡快餐

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在Dairy Queen 冰雪皇后(以下简称“DQ”)吃到汉堡终于成为现实。

7月10日,国际冰雪皇后公司(International Dairy Queen, 下文简称“IDQ”)及其中国特许经营商CFB集团的高层出现在上海市静安区吴江路附近,他们来此宣布中国首家DQ Blizzard&Burgers餐厅的开业。

在中国市场,这是DQ的一次大转变——区别于消费者对该品牌只卖冰淇淋的印象,DQ Blizzard& Burgers是中国首家同时提供热食与冰淇淋的DQ餐厅。

外观上看,这家DQ餐厅除了在门头保留特征鲜明的品牌标识外,内部也更具快餐设计风格,拥有两层就餐区域及明亮的色彩装潢,菜单也在冰淇淋、奶昔基础上增设炸物小食与汉堡。

IDQ国际首席运营官Nicolas Boudet对界面新闻表示,DQ餐厅会对SKU有所控制,大约在100个以内,其中热食与冰淇淋的比例约为五五开。

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*界面新闻记者 | 李烨  界面新闻编辑 | 许悦

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