【聊天的人】
老饕:
Mina - 人生苦短,再吃一碗
阿花 - 味在指尖,食在心间
主播:猴皮
【聊点什么】
舌尖导演陈晓卿出了本新书《吃着吃着就老了》,看得我“有滋有味”。一是其中提到的美食的滋味儿,二是食物背后的人情味儿。这次请了我身边的两位老饕,聊聊“吃”这件大事(或是小事?)。说老饕还真不为过,因为他们一位是算命先生官方认证“命中带食神”,另一位是朋友圈小有名气的的厨神。只见闲聊中间,两位时常满眼放光。
恰好我们刚旅游回来,从西北羊肉和海南文昌鸡聊起,谈谈全国各地的美食差异,聊聊饮食的奇葩故事,还有觅食小技巧。
这是一期有滋味儿的闲谈,谨慎在饿的时候收听。否则会像我一样,在大晚上剪辑时,按捺不住点了外卖...
【提到的美食】
西北羊肉

羊肚包肉

东北碴条

东北小豆腐

【收听地图】
01:26 西北羊肉和海南文昌鸡:食之本味
08:40 各地打工饭:隆江猪脚饭,北方盒饭,上海黄山菜饭
12:03 好吃的飞机餐能带动票价?
14:06 成都的小吃和重庆的大菜
17:01 日益重要的早饭
24:05 身处深圳的东北人:想念早市儿和晚市儿
33:59 有点可爱的奇葩行为:吃遍天下黄焖鸡
39:09 找到当地好吃的小馆子 Tips
45:07 人间至味:属于家的那一口
55:17 网红店旁边总有一家复刻版
57:56 老饕的美食心得
【背景音乐】
舌尖上的中国 - 时间的记忆

