第300期:没有螺蛳粉的时候广西人吃哪些风味小吃?对外汉语谈话录

第300期:没有螺蛳粉的时候广西人吃哪些风味小吃?

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这几年,螺蛳粉作为广西特色美食可以说名噪一时,获得了全世界很多朋友的喜爱,其中不乏特别有名的大粉丝。最近因为网络的发达,南宁的老友粉也进入了更多人的视野。其实螺蛳粉和老友粉还没出现或者说还没出名的时候,广西就有很多富有特色的各民族小吃了。今天我们就来聊一聊三十多年前,广西有哪些有特色的风味小吃以及它们的做法,顺便聊一聊我自己对某些广西小吃的体验和感受。

00:33本次节目资料来源《广西通志·民俗志》(广西人民出版社1992年7月第一版)

3:19蕉叶糍

4:39沙糕

5:19五色糕

6:44素米糕

7:21马蹄糕:在广西马蹄有哪些我没想到的吃法?

9:00芋头糕

10:08扁米包

11:06阴米糖水

12:02糯米甜酒:甜酒也甜在人与人之间的故事

13:51凉粉

14:40马蹄粉

15:06瓦煲饭:瓦煲饭做起来还挺费事的

16:20各色米粉:螺蛳粉出现以前的故事

20:41卷粉:我第一次到广西就吃到的东西

21:50粉饺

23:20八宝饭

24:22薏米白果粥

24:49焖田螺:中山路记忆

27:06云片糕

27:28茶泡

28:39冰泉豆浆:我为什么不那么喜欢冰泉豆浆?

30:27打油茶:喝油茶有什么规矩?

33:51“米蜂籽”

34:43跟三十年前相比,现在的广西小吃有了不小的变化。如果您真想体验广西风味,您还是得自己来广西自己亲口尝一尝。

展开Show Notes
我来咯
阎俊霖老师:再见
阎俊霖老师:再见。again
忘忘忘
忘忘忘
2024.7.30
明天中午就到桂林啦!桂林南宁北海我来噜期待旅程和好吃的🤤
巴别塔民工
:
欢迎来广西吃吃吃
SoyLEI-不跑步版:也欢迎你来武汉玩
4条回复
快2k了,真快!