31.客人投诉豆浆味道淡,怎么办?酒店一分钟

31.客人投诉豆浆味道淡,怎么办?

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客人投诉豆浆味道淡,怎么办?

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处理方法:

1、黄豆冲洗过后,提前浸泡,并放入雪柜储存一个晚上。

2、制作的时候,黄豆和清水的比例大概是1:12~1:15

3、当客人投诉的时候,应该虚心接受,不要推脱。适当的时候,还可以推荐其他同类或特色产品。

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延伸解读:

1、早餐豆浆,我们以健康为理念,少糖或者无糖,要求现磨豆浆不能够用豆浆粉来代替。

2、客人对豆浆追求的理念也各有不同,有的喜欢原味豆浆,也有的喜欢复合味型的豆浆,例如:加入红枣或者烤花生。

3、及时了解大多数客人的需求和偏好,礼貌及耐心的倾听客人反馈。

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话术模板:

1、谢谢您的宝贵意见,可能今天的水有点多,我们马上调整食材的比例。

2、很抱歉,我们会马上调整,或者您可以试试,我们店里的小米南瓜粥配油条,也挺不错的。