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4第19期邀请到的嘉宾是Ronald，Ronald拥有二十多年的餐饮经历，现在从事餐饮管理咨询，本次邀请到Ronald来讲讲开家餐厅应该怎么做
00:29 嘉宾的成长史和走上餐饮道路的原因
11:54 餐饮创业和经营的挑战有哪些？
21:13 食品原材料对于餐饮品质的重要性
30:36 餐饮行业发展的趋势和风险有哪些？
40:12 餐饮业生存挑战与差异化竞争是什么？
45:24 网红店、社区店与连锁店的经营模式差异
53:00 在餐饮行业工作的历程？
69:57 如何无成本开一家餐饮店？
76:38 餐饮行业的客户策略是什么？
82:51 餐饮经营策略：成本控制、市场定位与产品多样性
92:07 餐饮行业如何获客？
本次播客参与人
主持人：康康/Chanchan
嘉宾：Ronald
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