38.小朋友多拿了食物,怎么办?酒店一分钟

38.小朋友多拿了食物,怎么办?

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小朋友多拿了食物,怎么办?

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处理方法:

1、主动上前询问家长,早餐的口味是否符合小朋友的胃口。

2、委婉地跟家长交谈,菜品可以拿少一点,勤拿一点,以免造成浪费。

3、告知客人,餐桌上的菜品吃不完的话,可以提供打包服务。

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延伸解读:

1、取餐台可放置温馨提示牌。

2、餐厅的餐具、餐盘不宜过大。

3、注意对客沟通技巧,要给客人留足面子。

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话术模板:

1、先生/女士,您好,对我们的菜品还满意吗?

谢谢您的宝贵意见,我们会记录下来,祝您用餐愉快。

2、先生/女士,很抱歉打扰您,我们有提供的餐盒,请问需要打包服务吗?