主播：饿总 李加州 赵天霸 崔恩
食即爱。
欢迎收听花花局外人。
局外生花，祝您开心。
Burka Band - Burka Blue
LÜCY - 电线杆上的鸟
Black Box Recorder - Kidnapping an Heiress
vol.289 家常菜大作战
157分钟 ·
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阿杜艮
2024.9.03
23
大作战怎么能没有竹子老师
老头帽上的小啾啾:附议！！竹子老师一直是点睛之笔！
LeiVongh:这条咋不评论了呢🤐
共13条回复
俺们也想参与！
好的！我一定能翻身！
啊哈哈哈哈哈哈 大开眼界( ̀⌄ ́)
45:40 来一个炝锅面窄汤也不慢。
现场炼葱油可还行，这10分钟能打住！？
小葱段、洋葱片、大葱白斜刀、芫荽根、姜片、蒜瓣，有开洋瑶柱泡泡热水，下去小火炸吧就，褐黄金黄色酥了。什么焦了啊……
面得有嚼头，细点的好挂汁儿。
【云湖】牌虾子一撒，【三和四美】牌的虾子酱油一浇，美了。
现场炼葱油可还行，这10分钟能打住！？
小葱段、洋葱片、大葱白斜刀、芫荽根、姜片、蒜瓣，有开洋瑶柱泡泡热水，下去小火炸吧就，褐黄金黄色酥了。什么焦了啊……
面得有嚼头，细点的好挂汁儿。
【云湖】牌虾子一撒，【三和四美】牌的虾子酱油一浇，美了。
油必须关键啊。你要葱香味儿就不能抢。顶好的菜籽油，茶树油，花生油都不行。
还就得没啥味儿的大豆油，葵花籽油。
橄榄油椰子油就别问了。
植物油混合猪油能保存更久，味儿也更好（因人而异）但是炼猪油又是一个技术活儿了。
56:53 加青菜，建议捞出面条后再下青菜。不然面里有生草味儿。菜另外放这一碟子。
有橄榄菜还能吃出葱油味儿么！？橄榄菜多重的味儿啊，油也大，直接配馒头吧！
共4条回复
天霸对食物如此宽容( ̀⌄ ́)
