014」红楼中秋宴-老钱贵族的五仁月饼和大闸蟹一瓢红楼梦

014」红楼中秋宴-老钱贵族的五仁月饼和大闸蟹

69分钟 ·
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评论数139

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本周最离谱的事莫过于今天周六还要上班。陪伴打工人一起熬过痛苦的今天,展望幸福的中秋假期吧!

今天我们从大观园的吃吃喝喝里窥探顶级老钱的中秋盛宴。多年来背负美食届恶评的五仁月饼竟是贾府中秋吃的皇家招牌?风靡岭南粤港澳大湾区的莲蓉月饼到底怎么制作?北方过中秋用节庆万能食物居然还是饺子?广东人民求财意识强烈,每一口都是“意头”?红楼贵族吃螃蟹打造古代米其林,氛围、搭配、养生样样俱全,堪称人间至味!

但愿人长久,千里共婵娟。佳节在即,愿你吃好喝好过好节,享人间至美,乐万家团圆。

不要错过

01:09 中秋节到了!打工人续命丹上线

05:19 红楼中秋大盘点,贾府吃五条人月饼?

16:11 粤港澳大湾区招牌莲蓉月饼如何制作!

24:38 柚子田螺芋头,广东过节讲“意头”?

30:41 红楼饮食暴露贾家是南方老饕!

33:59 老钱贵族贾府如何优雅吃螃蟹

44:09 蟹到底怎么吃才是人间至味?

52:12 贾母吃螃蟹喝热酒不怕痛风?

54:59 在印度过中秋吃咖喱月饼?

61:17 陈来一瓢:人间烟火 美不胜收

62:11 安来一瓢:美食在手 天下我有

63:47 半生月饼半生瓜,品尝人生百味

感谢音乐

音乐1- 但愿人长久(王菲)

音乐2-苦瓜(陈奕迅)

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Chen小姐
Chen小姐
2024.9.14
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假期前的摸鱼日怎么少得了美食加持!节前加更,互道祝福~你们的中秋都吃些什么呢?欢迎大家到评论区里留言噢💕💕💕
撵花一笑
撵花一笑
2024.9.14
听你们讲,想起了小时候,那个经济匮乏的年代,中秋爷爷会买回一封月饼(四个月饼用草纸包裹),中秋夜爷爷会很认真的每一块切成八小块,每人一块,满街的小盆友们会聚在一起比拼:谁的里面有冰糖块,谁的有核桃仁,谁的有青红丝,,。只有现在能体会到贫穷,而那时只有幸福和快乐,,,
安大哥
:
你应该录一个播客 叫 我的6070年代
撵花一笑:听你们讲,就已经很享受了
3条回复
25:25 我们陆丰还是每年都在拜「月娘」 摆满一桌子的贡品 「水果 月饼」各种吃的 还会插香 拜拜 许愿
精神状态也很好:对! 拜月娘应该是全年节气里最浪漫的祭拜活动。
Chen小姐
:
吃吃喝喝拜拜~祈求家宅安宁万事如意,还有发大财哈哈哈哈哈哈🤭🤭🤭🤭
16条回复
1:04:07 半生饼!伴生饼。喝酒喝咖啡,口味也会渐渐变得复杂
安大哥
:
听说年纪大的老人口味又会单一回来,挺有意思的循环
初一是只喵:我92岁的姥姥,现在胃口十足,有时候觉得人生确实,很奇妙
3条回复
haolhou
haolhou
2024.9.15
28:35 笑死。sa姨总是揶揄阿月叫攞女,查了一下好像是养女的意思,但感觉也是在说 这个女的乜都攞。
Chen小姐
:
哈哈哈是的,应该指的就是 乜都攞😆😆
安大哥
:
………难为北方人啊
你好宇萌
你好宇萌
2024.9.14
🥮
安大哥
:
谢谢宇萌 中秋吃开心玩开心 心情好
Chen小姐
:
中秋吃多点~心情一级棒~
大黄呀
大黄呀
2024.9.17
31:39 南北分是秦岭淮河,非长江南北
Chen小姐
:
怪我🤣地理课没有认真上课哈哈哈哈
Lyla_恭
Lyla_恭
2024.9.15
燕食记,推荐+1
安大哥
:
所见略同 也欢迎订阅我们节目,计划后续聊一下燕食记作者另外一个作品北鸢和红楼梦,如果读过的话,欢迎一起讨论。
Chen小姐
Chen小姐
2024.9.14
中秋快乐~让美食填满我的假期哈哈哈哈
安大哥
安大哥
2024.9.14
中秋快乐 吃的开心 祝大家补班能划水
咣当小姐
咣当小姐
2024.11.17
北方传统的饼也是酥皮,油皮南方传过来的。华南搞不了酥皮,太潮湿。
安大哥
:
对。酥皮历史悠久很多
不擦啊
不擦啊
2024.9.14
35:07 稻田蟹(宝姐姐当铺员工家的
Chen小姐
:
好奇问问,稻田蟹和大闸蟹怎么分哈哈哈哈?(不懂蟹的人有点懵懵哒🤣🤣)
不擦啊:哈哈哈我也是不懂,大闸蟹是一个品种,一般在湖泊里,稻田蟹是生长在水稻田里的哈哈哈
3条回复
同喜咸蛋黄,中秋快乐~
Chen小姐
:
干一块流油咸蛋黄月饼~中秋快乐
斜杠骏哥
斜杠骏哥
2024.9.14
中秋快樂🙂快更
Chen小姐
:
哟~月饼节快乐🥮
撵花一笑
撵花一笑
2024.9.14
中秋快乐
Chen小姐
:
中秋快乐🎑🎑🥮🥮
II92
II92
2024.9.14
28:00 大早上听饿了! 中秋快乐🎑
Chen小姐
:
中秋快乐!多吃好吃的😋😋😋
闲情偶记
闲情偶记
2024.9.14
中秋快乐
安大哥
:
加班不哭 中秋快乐
Chen小姐
:
闲情偶记,难道您就是如李渔一样的生活美学家?🤣
3条回复
蕾蕾echo
蕾蕾echo
2024.10.26
作为当年从山西去广东上学的人,当年听“上火”这两个字真的听的很上火。everything will let you 上火🙃🙃🙃
安大哥
:
热气热气热气哈哈哈
Chen小姐
:
哈哈哈哈哈哈哈😂(只能说瘴气大的地方生存不易)
张_QEFl
张_QEFl
2024.9.16
希望二位老师越做越好
Chen小姐
:
谢谢哟~希望你能持续关注我们哟~
安大哥
:
绝对不敢当,咱们都是小小小红迷。
谢谢你们给我一天的好心情😘
Chen小姐
:
谢谢你的收听哟~中秋快乐🥳🥳
安大哥
:
要谢谢你自己!自己让自己开心的一天。