vol.5 宋代餐饮有多卷|高级餐厅与外卖服务天生好奇

vol.5 宋代餐饮有多卷|高级餐厅与外卖服务

23分钟 ·
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·
评论数26

一、宋代饮食图鉴

  • 宋代的烹饪技法比你想象的还多
  • 炒菜这种烹饪技法也是宋代的发明

二、宋代女性厨师

  • 宋代女性厨师可以实现财务自由
  • 刘亦菲《梦华录》茶铺老板赵盼儿是真实存在的

三、宋代饮食的开创性的变革

  • 宋代和现代人一样一天三顿饭是标配
  • 宵夜也是必须吃的
  • 宋代之前跪着吃饭?
  • 宋代之前中国也是像西方一样分餐制?
  • 宋代奠定了今天吃饭聚会的雏形!

四、宋代的高级酒楼和外卖服务

  • 宋代有哪些菜系
  • 宋代还没有现代意义上的辣椒
  • 宋代饮食中的辣味来源有哪些呢?
  • 在宋代到底能吃到哪些著名菜品?
  • 宋代也可以点外卖!
  • 素食赛道宋代也是考虑到了!
  • 宋代的高端餐饮的代表—星级酒楼是什么样子?
  • 宋代的饮料和雪糕

五、宋代餐饮的营销方式有哪些

  • 宋朝酒店也可以承办筵席?
  • 宋朝饮食文化塑造了中国饮食文化

《清明上河图》的外卖小哥

宋徽宗赵佶文会图

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五七_xLlc
五七_xLlc
2024.9.27
声音有点点小嗷~
BeverlyMOMO
:
好嘞 整改起来!
HD766694u
HD766694u
2024.12.03
特别好奇点茶!看知否的时候就很想了解 期待期待
BeverlyMOMO
:
我来指路啦 vol.13
unique47
unique47
2024.11.18
感觉可以加点背景音乐 比如讲到宋朝饮食环境可以放点市民在酒楼讲话或是推杯换盏的一些音乐 讲到诗人可以放点古乐 每段停留一下可以用一些诗人诗句引入哈哈哈 这只是我的小小建议 可以忽略哈哈哈
BeverlyMOMO
:
这个建议很好唉,自己讲确实感觉好累,不过技术方面我得再研究研究哈哈哈哈
小姐姐读的感觉有点强,可以在松弛一些,希望是那种娓娓道来的感觉,内容喜欢的
BeverlyMOMO
:
调整起来~
亦仪
亦仪
2024.10.05
感觉主播姐姐的语速有点快,以后可以更松弛一点啦
BeverlyMOMO
:
是的是的我也发现了,我平时说话也贼快,突突突哈哈哈,改进起来~,做个温柔的小姐姐👧
-Js
-Js
2024.9.23
终于抽出时间听完了~期待
BeverlyMOMO
:
感动嘤嘤
中华美食博大精深,对宋朝的饮食文化又有了新的了解,也对墨墨接下来的节目狠狠期待住~
BeverlyMOMO
:
耶耶耶
桃奈小安
桃奈小安
2024.9.25
被安利来了
米禾未丰
米禾未丰
2024.9.22
宋代之前跪着吃饭,今天以后我得捧着听《天生好奇》了。这个知识密度绝了啊。好在现代我们不用宦海沉浮尝遍人情冷暖,就能享用大江南北各路美食啦~
BeverlyMOMO
:
给爱学习的小伙伴点赞👍
达已阅,娃速更🤔
BeverlyMOMO
:
保证周更~
MoMofansKong
MoMofansKong
2024.9.22
话说每个时代都有很会玩儿的人
BeverlyMOMO
:
有钱有闲~
千呼万唤终于来啦!!!
BeverlyMOMO
:
每周必来~
涨姿势了
斑_WJcd
斑_WJcd
2024.9.22
滴滴滴滴
漪漪1995
漪漪1995
2024.9.22
十一准备去金普摘树莓黑莓😍