又一年十一假期将至,本期节目特邀我的chef男友Jeremy,与我共同回忆去年此时,我们在巴黎展开的一场有关美食的探索之旅。
如果你计划出行,希望这是一份令你感到有所收获的巴黎美食手册;若你只想窝在家里来一场大休息,也不打紧,本期内容把助你足不出户,在脑海里,赏味巴黎。
祝假日愉快,食运亨通。
【本期你将听到】
08:20 非要吃米其林吗?Jeremy是这样选择巴黎餐厅的!
14:28 关于预订的小技巧&重要提示
16:55 巴黎第一餐,以法餐为基底、浓浓日本风味的Maison by Sota
23:43 由偶遇了Dersou主厨Taku的遗孀引发的故事
29:02 Jeremy的此行最佳,老牌米其林L'Astrance
34:50 贵在「精准」,Chef Pascal是食物交响乐的最佳指挥家
42:49 严格的Jeremy,最讨厌的事是客人迟到
43:48 Walk in也有惊喜,11区名不见经转的小餐厅Lou和了不起的女孩Leslie
48:05 Allard,有Alain Ducasse背书依然稳坐本次黑榜第一名
52:12 本次餐厅人均消费大总结
52:23 Le Servan,菲律宾裔姐妹花的亚洲香料魔法
57:39 不同地区的消费者每个消费选择的背后都有文化背景等因素在支撑
01:00:40 作为bistronomy领航人,Le chateaubriand究竟好吃吗?
01:05:02 Clamato & Spetime,谁不想在巴黎拥有两家这样的餐厅
01:09:20 我们里昂见!
【本期餐厅】
Septime
Maison by Sota
Le Clown Bar
Dersou
L'Astrance
Lou
Allard
Le Servan
Le Chateaubriand
Clamato
【本期音乐】
Find My Own Way by GRIZ; Wiz Khalifa
Nothing by Bruno Major
Wait For The Moment by Vulfpeck
我和自己的约会 by 梁静茹
Flying Pickets - Only You by 陈勋奇
