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7kajan chow是一位音乐品味和知识都相当棒的dj，全职是在比利时安特卫普的米其林两星餐厅The Jane的音乐总监，老板nick bril是电音迷，他把一个老教堂改造成了目前排名世界第36的餐厅。nick14岁入行，从洗碗工变成了世界名厨。他认为做菜和做dj一样，都是entertain and please people,而过程都是art of mixing。kajan的dj set很特别，识别软件很难辨识，因为都调了速。
“Burden Down” 的诞生过程
2022 年，布莱恩特·特里 (Bryant Terry) 获得了加州大学伯克利分校艺术学院的一个工作室空间，并被该学院的 MFA 课程录取。他最早的项目之一“Sacred Larder”是一个装置，重现了他祖母的腌制棚，唤起了她做饭时唱歌的强烈童年记忆。他们经常一起唱的歌曲之一是传统的灵歌“Glory Glory, When I Lay My Burden Down”，布莱恩特在谈论祖母的厨房时经常提到这首歌。为了增强这个装置的效果，布莱恩特邀请了朋友兼艺术家 Joshua Gabriel 创作原创音乐。
特里用手机录下了自己唱的两段“Glory Glory, When I Lay My Burden Down”，打算把它作为主打歌。然而，在重新录制人声时，觉得新的精雕细琢版本缺乏原始手机录音那种粗犷、自发的“魔力”。加布里埃尔随后添加了吉他部分，并制作了一个简单的慢节奏节拍。特里的声音以不同的节奏演唱，并被剪切成与节拍时间相符的乐句。加布里埃尔解释说：“我的意图绝不是制作‘Glory Glory’的版本或混音版。我把他的歌声当成来自旧福音唱片的样本。虽然之前很多人都这样做过，但这可能最接近Moby在他的专辑中所做的，他剪切了旧的福音唱片并将它们与他的作品放在一起。但我没有使用唱片中的样本，而是让布莱恩特对着他的手机唱歌。”
左：布莱恩特·特里。照片来源：Adrian Octavius Walker。右：Joshua Gabriel。照片来源：Kat Ryals。
当特里第一次听到最初的“拼接”版本时，他非常兴奋，他和加布里埃尔决定将其扩展为完整的曲目。在探望父母期间，Terry 邀请母亲 Beatrice Terry 在做饭时录制歌声，重现祖母过去在厨房唱歌的样子。Gabriel 开始扩展作品，添加现场鼓点和键盘，并融入 Beatrice 的歌声，最终成为混音版“Parfait”的核心。EP 由两首小曲“Interlude”和“Glory Glory”组成。EP 上的所有五首曲目都是一个主题的一部分：Terry 的祖母在 Terry 小时候做饭并唱“Glory Glory”。
Terry 对结果感到兴奋，并热切地与他认识的每个人分享。情感影响深远——许多听众感动得流下了眼泪。当他在 Michele Norris 的播客 Your Mama’s Kitchen 录制期间为她播放“Burden Down”时，她到最后明显情绪激动。虽然这首歌只播出了一部分，但你可以听到主持人回到麦克风前的哽咽声。这首歌后来还成为 Kwame Alexander 播客《父亲为何哭泣》的主题曲。在此期间，Terry 构思了组建一个创意二人组，以一个独特的名字发布音乐的想法。他创造了 Saint State Street 这个名字——向两位艺术家相遇时居住的街道致敬——将其想象为他们所有创意努力的平台，从音乐到视觉艺术、家具设计等等。《Burden Down》是 Saint State Street 旗下的第一个项目，为未来的合作奠定了基础。
布莱恩特·特里
布莱恩特·特里是一位多学科艺术家、出版商和作家，居住在旧金山湾区。他还是一位屡获殊荣的厨师、教育家和食品正义活动家，曾撰写过五本烹饪书，包括《蔬菜王国》（他凭借这本书获得了 NAACP 杰出文学作品形象奖）和《黑色食物》（2021 年最受好评的烹饪书之一）。2015 年，他因在食品正义方面的工作获得了詹姆斯·比尔德基金会领导力奖。作为 Ten Speed Press 和 Penguin Random House 旗下出版社 4 Color Books 的创始人兼主编，特里与有远见的厨师、作家、艺术家、活动家和有色人种创新者合作，创作出视觉上令人惊叹的非小说类书籍。2023 年，特里与老朋友兼多学科艺术家 Joshua Gabriel 合作，组建了创意二人组 Saint State Street。特里目前正在加州大学伯克利分校攻读艺术硕士学位。他从祖先那里汲取灵感，激励我们为一个更健康、更公正、更可持续的世界而奋斗。详情请访问 en.wikipedia.org。
Joshua Gabriel
是一位多产的美国艺术家，他创作了反传统的、充满形而上学色彩的图像和音乐。他的作品涉及多种媒体，重点是线条画、流派融合音乐、公共壁画、视频投影和现场音乐表演。最近，Gabriel 展示了将上述所有内容重新组合和炼金成一种无名形式的装置，这种形式为物理空间注入了 EGOMYSTiCAL，这个术语被发明来描述这样一种观点，即我们的自我之旅受到神秘和精神层面的引导和渗透，走向自我认知，并最终超越到更大的意识中。加布里埃尔出生并成长于费城，就读于泰勒艺术学院，后来搬到布鲁克林，在那里他从纽约地下音乐界脱颖而出，成为一名视觉艺术家、DJ、音乐制作人和平面设计师。乔舒亚·加布里埃尔在美国各地举办过展览和表演，自己发行了一系列原创音乐和 DJ 混音带，并在纽约市各地创作了大型壁画。
歌单：
kajan chow dj set for the jane
saint state street-Burden Down
saint state street-Interlude
saint state street-Parfait
saint state street-Glory Glory
saint state street-Burden Down(instrumental)
