EP44 美食 祈祷与爱 厨房也是我们创作的舞台花束般的相遇

EP44 美食 祈祷与爱 厨房也是我们创作的舞台

56分钟 ·
播放数382
·
评论数46

吃,是一种生活态度,一种热情,其他的可以消失,但是热情不可以消失。——蔡澜

本期节目我们聊聊做饭这件事,十月入秋,天气渐凉,走进厨房精心烹饪自己想吃的饭食已经成为迎接秋冬的仪式感,看着锅子里冒出的热气就有一种心满意足的感觉,把对于美味的祈祷和爱融进料理,再把饭菜用好看的餐具盛好,双手合十说一句:我开动啦!就是一套完美的流程,享用自己亲手制作的美食这件事再幸福不过了!

Ending曲:おうち吃茶 (来杯奶茶)——Canappeco

梁琪:我真的很喜欢沉浸在厨房里做美食,无论是需要复杂揉面的中式糕点,或者是老式传统的蛋糕,偶尔创新的鸡蛋布丁吐司,最近流行的自制希腊酸奶碗,做多了饭,会想要回归淳朴的原始生活,想要从泥土开始,种菜养殖,自给自足,想要得到最新鲜少添加的食材,喜欢做饭带来的快乐和满足,最近新鲜的体验是,如何给食物增添风味,自己想吃什么就能做到的即时满足,总之,我的快乐来源就是做饭!!

欢迎来看我们的日常并期待与我们互动哦~

微信搜索huayuheni0330 备注“花遇”加入听友群

豆子eibo@甜豆儿0525

展开Show Notes
少加点冰
少加点冰
2024.10.18
我第一次做饭已经不记得是什么了,我弟说他是炒土豆丝。我爸原来是和爷爷奶奶叔叔一起开饭店的,他们炒菜都很好吃૮₍ᵔ⤙ᵔ ₎ა不过我学做饭是跟妈妈学的,我经常站在她身边,看她怎么一步一步做出一盘菜。同样的食材,我爸做出来就是不一样的味道,让我觉得很惊奇。我也很神奇,只要是我想吃的菜,我就算花费个几个小时,比如裹面、油炸这种,我爸就说我看你给自己做饭的时候挺用心的,给大家做饭的时候就很随意,我说这菜我也吃啊。后一种更像是完成一个任务,前一种更像是馋,为了追求极致的味蕾体验而在厨房忙活。不喜欢让大家发现我会做饭,就会依赖我,我不想为了做饭而做饭。
Moonchild97:不想为了做饭而做饭,只想自己做着开心,做给自己吃,或者自己很爱的人吃!
二佰也是大猫粥
:
正解✓
3条回复
Moonchild97
Moonchild97
2024.10.18
01:15 每天下班回家最期待的事就是在厨房听着播客做饭和收拾卫生啦~
甜豆子0378
:
一种享受
二佰也是大猫粥
:
我也是!每天下班回家都要先去厨房洗菜
3条回复
少加点冰
少加点冰
2024.10.18
46:35 我超爱韩式拌饭酱,配菜有豆芽、木耳、葫芦丝,把它们先煮熟,拌饭酱和雪碧、老抽、糖、生抽拌匀,把米饭和所有菜用拌饭酱全部用力搅在一起,一大勺放到嘴里,太幸福了。
甜豆子0378
:
看韩剧学他们怎么吃真的是必修课哈哈哈
二佰也是大猫粥
:
我也!!我最近买了韩式拌饭酱,拌啥都好吃
少加点冰
少加点冰
2024.10.18
45:17 我会模仿韩剧里的冷面,冬天还要用冰水过一下,发现我真的吃不了,牙齿接受不了。
二佰也是大猫粥
:
还要用剪刀剪一下
甜豆子0378
:
我模仿砂锅那种洋葱炒泡菜,加水煮辛拉面
Moonchild97
Moonchild97
2024.10.18
05:55 我也特别会煮米饭,每次放假回家我妈都让我来负责煮米饭!
甜豆子0378
:
豆子和你握爪!!!我们都是蒸米饭小能手
Moonchild97:耶!✌🏻
Moonchild97
Moonchild97
2024.10.18
12:46 本J人就很爱干厨房里这些需要思考准备过程和步骤的活,最喜欢备菜啦
甜豆子0378
:
井井有条心里舒适
Moonchild97
Moonchild97
2024.10.18
04:54 我第一次下厨也是小学的时候,在一个爸爸妈妈都不在家的周末,因为特别想吃那种煎的玉米热狗肠就想来自己尝试做。因为特别怕被油溅到,在炎热的大夏天穿着我冬天的湖南省服,拿着包书皮的塑料壳当面罩,右手还戴着厚厚的隔热手套。不记得煎出来是啥味道了,就记得给我热出了一身的汗。现在回想起来真是太逗啦哈哈哈
二佰也是大猫粥
:
但是一定很美味对不对!
Moonchild97:哈哈哈哈玉米热狗肠怎么都不会难吃!
斯文雅
斯文雅
2024.10.29
14:01 我想到我的奶奶也会拿着写好菜单的纸条去菜市场买菜!突然感觉好幸福哇!
甜豆子0378
:
做饭真的是要很用心才行
泽洋树理
泽洋树理
2024.10.27
好治愈呀🫶
甜豆子0378
:
欢迎来到我们的治愈小花园哦~
好久好久没有听花遇啦😚漫长的出差之旅终于结束了,在回家的路上点开这期~听到豆子和梁琪的声音,感觉依然很治愈~哈哈哈,话说我感觉自己应该也是有一丢丢厨艺天赋的那种人耶✌🏻虽然现在工作太忙,做饭都以简单为主,但是听到这一期,又让自己觉得应该重拾好好做饭的习惯呢~想到明天可以回到哥哥家吃好吃的饭菜和见到好久没见的狗狗,幸福了~
甜豆子0378
:
哇~做饭或许就是家的味道❤️秋冬天最适合做饭啦~咕噜咕噜的烟火气
蔡蔡呀CHAECHAE:是的呢~
少加点冰
少加点冰
2024.10.18
削土豆皮这件事我真的学了很久,怎么样才能不把皮削掉很多。后来发现,我爸连皮都不削,他只是把皮洗一下。做得多了,慢慢发现自己做的菜谈不上难吃,但也谈不上好吃。大多数菜的味道几乎靠调料,有段时间的菜不是过咸,就是没味儿。
LoveTheSunny
LoveTheSunny
2024.11.25
51:37 我也很享受做饭的过程,感觉是很有生活气息很幸福的,不过在这各方面还有很多要继续学习的呢☺️
大家都一定要好好吃饭喔😊
LoveTheSunny
LoveTheSunny
2024.11.25
47:12 哎呀冬天吃任何锅都暖和和的,真的好舒服的☺️
LoveTheSunny
LoveTheSunny
2024.11.25
44:45 🍜啊啊啊他们那样吃面的方式我好感兴趣的!!!
LoveTheSunny
LoveTheSunny
2024.11.25
42:51 我和朋友们一起吃饭也经常会说いただきます(我开动啦)🍴
LoveTheSunny
LoveTheSunny
2024.11.25
35:47 我真的很把控不好一个人的菜量😔
LoveTheSunny
LoveTheSunny
2024.11.25
29:08 咖喱鸡肉饭,又给我听馋了🍛
LoveTheSunny
LoveTheSunny
2024.11.25
23:00 oh夏天在厨房里真的可太难熬了🥵
LoveTheSunny
LoveTheSunny
2024.11.25
17:47 第一次做饭我记不清了,但是早期初中有一次假期自己一个人在家里的时候,我自己做丝瓜,那次经历我印象好深刻。那次我就是热锅烧油弄得太久了一些,油烟就特别特别大,油烟机根本吸不过来,我就去把门窗都打开。结果没过一会儿,油烟还没散尽,小区保安就跑上来找我了,说「弟弟,炒菜不要开着门搞哈,楼道的烟雾报警器回响的」😂😂😂
LoveTheSunny
LoveTheSunny
2024.11.25
14:41 煎鸡蛋真的好有学问好考验技术呀🍳