011. 与咖啡猎人元元聊聊哥伦比亚|中南美的吃喝玩乐咖啡事物所

011. 与咖啡猎人元元聊聊哥伦比亚|中南美的吃喝玩乐

99分钟 ·
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评论数24

本期节目,我们邀请了深耕中南美咖啡产区的宝藏咖啡猎人元元。我们从拉美文学聊到旅游攻略,从《毒枭》聊到哥伦比亚音乐国宝,当然最重要的还是充满惊喜的咖啡产区故事。

- 本期嘉宾 -

Leonor元元,中南美咖啡生豆买手,广州咖篮(Canasto)国际贸易公司主理人

- 本期主播 -

老哥,奥黛

- 内容提要 -

00:41   寻豆师元元的西班牙语是怎么学的

04:00   寻豆师、咖啡猎人是做什么的?

09:39   优质咖啡是卖方市场,好豆子大家都要抢

11:57   在百年孤独的哥伦比亚生活是什么感觉

16:36   哥伦比亚旅游,别错过麦德林

21:57   来自麦德林的美食轰炸

25:47   《毒枭》中的大佬们后来怎么样了

26:46   麦德林是哥伦比亚的上海?那房子贵吗?

31:51   能种出优质咖啡的地方气候是怎样的?

34:23   更精细、更系统的咖啡种植哲学

40:25   咖啡里常说的精摘、浮选指的是什么

47:47   哥伦比亚和埃塞的咖啡种植大不相同

1:04:37 多样化的哥伦比亚咖啡豆处理方法

1:13:08 产区就是资源的略夺

1:22:42 咖啡猎人在家不做咖啡

1:28:51 中国咖啡市场增长快,需求风向变化多,期待更良性的发展循环

- 互动方式 -

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- 海量照片 -

2022.4 洪都拉斯 跟咖农在30年的老铁皮卡树旁边合影

2022.4 危地马拉 去薇薇特南果的飞机上被安排坐到了副驾驶

2022.11 哥伦比亚Urrao产区飞机上

2022.12 慧兰产区收到的带壳生豆样本

2023.01 多米尼加休假钓鱼

麦德林地铁一瞥

麦德林市景-1

麦德林市景-2

2023.02 在安蒂奥基亚产区摘鲜果

2023.03 洪都拉斯最佳帕拉伊内玛国际评审工作

2023.10 跟客户在慧兰产区跟咖农们一起

2023.09 哥伦比亚托利马产区跟咖农们一起

2024.03 洪都拉斯最佳帕拉伊内玛国际评审工作结束后跟获奖咖农合影

2024.05 洪都拉斯产区在圣塔露西亚庄园

2024.05 洪都拉斯产区杯测

2024.06 跟洪都拉斯项目顾问Rony在哥伦比亚瓜塔佩观光

2024.07 在秘鲁斯科徒步

2024.11 在哥伦比亚Urrao巡庄园

展开Show Notes
好棒
豆姐
豆姐
2024.12.12
想联系上这位嘉宾,需要采购生豆,求联系方式☕️
九九周
:
可以联系公众号,咖篮咖啡生豆
本期质量很高!
九九周
:
感谢支持~
西山_FBpB
西山_FBpB
2024.11.13
听完这一期,愈发坚定要在有生之年去南美洲看看。谢谢嘉宾精彩的分享!
九九周
:
跟元元聊完我也想安排起来了~
暖暖_oyA5
暖暖_oyA5
2025.7.05
知识量非常高级的一期听了二遍,如何联络到寻豆咖啡这位大神呢,如何关注?谢谢楼主
1:15:59 很喜欢这样产区背后的故事
HD700824q
HD700824q
2025.1.08
这一集很有意思,感觉自己也到了哥伦比亚
怡寶J
怡寶J
2024.11.25
07:24 直说牙买加蓝山。每年很少流入海外尤其是美洲外国家。基本上都是蓝山 风 味。
小于Bobo
小于Bobo
2024.11.22
37:34 我听到洪都拉斯,第一反应是荔枝 威士忌酒桶风味的豆子。好像在刚入坑的时候喝过一包。。那个写着产地和风味的包装袋的画面记忆一直在脑子里。。。
14:33 想起看taco纪录片的时候,有一种也是叫canasta,篮子塔可
JasminZ
JasminZ
2024.11.12
文本里的海量照片真的很饱眼福,这期很精彩很惊喜。
一开始感觉是旅行博主在介绍中南美洲旅游的攻略,但是到后面都是咖啡文化的干货~好玩的
九九周
:
哈哈 感谢支持⬆️
JasminZ
JasminZ
2024.11.12
好憧憬南美哥伦比亚麦德林的旅游,只是飞机时间太长了。希望有机会可以去看看,去当地近距离体验庄园和咖农。 听寻豆师云云讲那边的文化和豆子,更是憧憬。
九九周
:
美洲旅游安排~
Renaissances
Renaissances
2024.11.12
好好玩 对中南美的兴趣又加加加➕
九九周
:
地球的另一端也很精彩
1:22:51 寻豆师原来在家都不做咖啡~
寅三杯
寅三杯
2024.11.12
第一第一!!
九九周
:
认证~
HD118478u
HD118478u
2024.11.12
🫡