012. 低因咖啡怎么选?咖啡因不耐受的基因密码咖啡事物所

012. 低因咖啡怎么选?咖啡因不耐受的基因密码

38分钟 ·
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评论数29

喜欢咖啡,但是一喝就容易脸红心跳?

咖啡因不耐受,是写在基因里的秘密?

市场上的低因咖啡太少,到底应该怎么选?

本期节目,让我们聊聊低因咖啡和脱因咖啡

- 本期主播 -

老哥,奥黛

- 内容提要 -

00:22    咖啡因不耐受能靠锻炼吗

02:06    decaf和低咖啡因不一样

06:24    常见的自然低因咖啡有哪些

12:47    尖身波旁等自然低因咖啡并不是0咖啡因

14:28    脱咖啡因咖啡是怎么发明出来的

16:42    溶剂萃取脱咖啡因工艺

19:16    二氧化碳萃取脱咖啡因工艺

21:38    瑞士水脱咖啡因工艺

24:23    脱因咖啡味道怎么样

26:40    中国人基因里就不能喝咖啡?

32:19    低因咖啡只能在大厂买到吗?

35:33    期待梵高的夜场低因咖啡店

- 互动方式 -

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- 附录照片 -

Racemosa的咖啡鲜果

阿拉比卡的咖啡鲜果

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且漫_Bfo7
且漫_Bfo7
2024.11.19
超级喜欢你们的节目!
九九周
:
感谢支持~
尖身波旁;液态二氧化碳或纯水提取咖啡因
那挺莱丝小番茄:脱因都要热水浸泡生豆,所以会影响风味
青埂峰36501
青埂峰36501
2024.11.24
28:20 听到这里有一点疑惑,中国人一直有喝茶的传统为什么对咖啡因还是不耐受呢,按说很多茶叶的咖啡因含量更高?
圆明居士:茶叶好像咖啡因含量不如咖啡高,只是茶多酚之类的也可以提神。前几期医生好像有讲
大眼花
大眼花
2024.11.22
双十一买了咖啡机练习拉花,连续一个月早上一杯拿铁、一杯美式,截至今天激素紊乱了,两次生理期只间隔了15天555555 不喝了不喝了。
九九周
:
天呐,现在拉花已有小成了吗
大眼花:。。。勉强拉出个大白心(O_o)现在一天一杯15克粉不敢多喝了,练习还是慢慢来吧,狗命要紧。
3条回复
hanako007
hanako007
2024.11.21
提问,咖啡液多兑点水,浓度会下降,会产生低因咖啡效果吗?
碩_TApv:并不会,咖啡因总量不变,只是喝起来变淡了而已。
hanako007:谢谢回复
Kaokozi
Kaokozi
2024.11.20
35:06 商机来了!很聪明诶!!星空下的咖啡店喝低因咖啡!
Vanavo
Vanavo
2024.11.19
我会选择在早上健身之前喝咖啡,总感觉运动能帮忙代谢快点hhh
青埂峰36501:看到研究说咖啡可以提高运动表现:“最常见的是在运动前 30-60 分钟补充咖啡因,被证明是有效的。”
九九周
:
咖啡因帮你给运动加持,一举两得哇,心率会太快吗
3条回复
shousan
shousan
2024.12.02
31:59 据说喝了咖啡想睡觉那种就是咖啡过敏,大家都以为是咖啡喝多了变耐受了。
J_JCHOI
J_JCHOI
2024.11.29
我也是芒果過敏 用刀叉😆 笑死
青埂峰36501
青埂峰36501
2024.11.24
01:34 10在这里🙋可以喝完就睡
zZkkk
zZkkk
2024.11.23
我算是对咖啡因比较敏感的,更讨厌的是每次喝decaf(今天才知道是脱因)两口就会头晕kkk
斤斤
斤斤
2024.11.19
感觉我是练出来的kkkk,高一开始养成每天一杯,后来一天两杯,再后来一天三杯鸳鸯也脸不红心不跳睡很香🤣🤣🤣
九九周
:
基因好加上后天努力
HD478523y
HD478523y
2024.11.20
超级喜欢...质量很高.
文竹啊
文竹啊
2024.11.19
26:21 笑😂😂
九九周
:
😊
Amberice
Amberice
2024.11.19
36:02 很期待,晚上出来确实不喝酒的人,夜生活感觉太没意思
28:40 hh那可能再过个一两百年自然选择一下说不定上海人的咖啡代谢基因就会跟中国别的地方的人不一样了