【艺术不打卡#12】食物也是艺术？那生食就是先锋派

生食真的“不卫生”吗？吃生的就是“落后”吗？在这一期《艺术不打卡》，罗伯特和雷切尔大胆挑战“生食恐惧”，从童年被家长灌输的食物禁忌，到初尝顺德鱼生，再到在日本敞开吃生马肉甚至生鸡肉，揭开生食的真相。为什么说“食物是艺术”？因为美食和艺术一样，都是感官体验，受到文化、环境和个人经验的影响。味觉是最感性的艺术，打开被偏见吞噬的味蕾，保持一颗开放的舌头！www.zhihu.com （内有顺德鱼生及生鸡肉拌饭，慎点)