如果你拥有一家自己的小酒馆,会是什么样子?
我一直觉得 开酒馆是一件超酷的事,毕竟作为一个“线上小酒馆老板娘”,我心里藏着一个终极梦想——拥有一个真实存在的、自由、温暖的小酒馆。
然后,我在小红书上刷到了 卢包,她真的在 阿姆斯特丹开小酒馆 !更让我震惊的是,她在疫情前刚刚签下店铺,结果没过几天,荷兰就因疫情全面封城。酒馆还没正式营业,就被迫按下暂停键。
换成你,会怎么办?
看到她的故事,我的第一个想法就是:她真的好生猛! 于是,在筹备 《何等生猛》第一期 时,我毫不犹豫地邀请了她。
幸运的是,她很快就答应了!录制那天阳光超好,我们坐在空荡荡的酒馆里,正式开启了这场对话。这期节目,我们聊了很多:
🍷 为什么她一边继续管理咨询的工作,一边选择创业开小酒馆?
🚀 刚盘下店铺就遇封城,她是怎么挺过来的?
💡 创业搭档怎么选?如何找到最合拍的合伙人?
🏡 如何打造一个让客人来了就不想走的小酒馆?
✨ 为什么她说:“小酒馆是我的魂器”?
她的故事让我感受到,很多 当下看似艰难的时刻,熬过去回头看,可能是命运藏起来的礼物。所以,如果你正在经历人生的低谷,或者也想在异国创业,千万别错过这期节目!
分享嘉宾:卢包
卢包,海外生活13载,现居荷兰阿姆斯特丹,曾居北京华盛顿纽约。目前是管理咨询从业者和自然小酒馆Fabus主理人。
时间轴
03:00 她为什么在管理咨询之外,还要开一家自然酒小酒馆?
09:00 酒馆刚开业就遇封城,她如何撑过那段至暗时刻?
18:00 创业搭档如何互补?如何找到“最合拍的合伙人”?
29:00 如何打造一个来了就不想走的酒馆氛围?
38:00 她说:“酒馆是我的魂器”,自然酒到底有什么魔力?
46:00 如果你想创业,这几点建议一定要听!
50:00 推荐体验的一件生猛小事
分享金句
“我们希望客人以任何状态都可以来,无论开心还是失意,这是一个包容的空间。”
“创业不仅是一个梦想,更是对现实市场和客户需求的回应。”
“合伙人的成长与合作需要信任与接纳,不能硬要把事情按自己的意志完成。”
“自然酒与经营都有共通之处——顺应自然发展而非人为干预。”
“酒馆是我的魂器,灵魂的一部分,它是一个有生命的有机体。”
“疫情让我们从零开始,但坚持下去的信念是我们最大的动力。”
“每个店都像一个人,它需要独特的身份与个性。”
“顺应自然,不焦虑,把自己该做的做到,水到渠成就会有结果。”
想要看看卢包的Fabus小酒馆长什么样?欢迎移步小红书「生猛的咕嘟」。
主播:咕嘟
最具锦鲤体质的职场定位教练,帮助他人创造适合自己的生活方式
荷漂18年+,12年互联网行业翻滚,3次成功转型,「生猛小酒馆」咨询室老板娘
小红书:生猛的咕嘟
听友群:生猛小酒馆的朋友们
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