148 酒是好东西吗?对谈酒商与品酒师严肃喧哗

148 酒是好东西吗?对谈酒商与品酒师

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邀请到《擦边球》主播,同时也有着红酒供应商与三级品酒师经验的@老夏!

我们畅聊了第一次喝酒的经历、酒桌文化、酒与性别、酒与人类幸福指数的关系。

同时老夏作为品酒经验丰富的90后,对葡萄酒/梅子酒/蓝莓酒/口粮酒/鸡尾酒/壮阳酒(bushi)等做了又专业又接地气的场景级推荐。

干货满满,乐趣多多,欢迎收听交流!

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慵懒,微醺,躺平这三个词是我最近的状态,把自己置身事外才是王道。

微醺就好,点到为止,氛围十足。有一段时间很爱去清吧,点一杯威士忌酸,然后安静听歌手唱歌,慵懒又滋润。

从来不会喝到断片,我一般都是送别人回家的那个人,尽管我是女生。

有我在的场合,一般都是我收尾。我买单,我送人,我最后回家,因为我从来不会让自己醉醺醺回家。

我酒量还好,红的白的啤的,我都行。茅台有点难以入喉,是因为我一开始一饮而尽,火辣辣的感觉直冲天灵盖🥹

自此不敢再这么猛喝,变成了现在的浅尝而止。
门童inSydney
:
哈哈!虽然我喝酒会头疼,但每个季度我会允许自己微醺一次
花生村小猎兔犬:头疼我还会,是喝太急喝太猛才会🥹细品就可以,我就可以慢慢喝~
阿贝特
阿贝特
2025.2.15
37:18 清酒昂贵的牌子,獭祭我个人并不推荐,因为营销和市场溢价偏高吧…相对于整体品质与技术含量而言(但是市场溢价的一部分好处就是知名度高的酒更适合聚会与送礼)如果是个人喝,个人觉得獭祭不是啥入门好选择,哪怕预算充裕~然后就是~清酒分甘口辛口有点点粗糙,因为甜味和酒的辛辣感更集中在味觉上,清酒我个人最喜欢(觉得很厉害)的细节是味觉嗅觉的融合创造发挥,所以如果推荐给关注细节,有深度的酒友,方便大家更快找准个人偏好了解清酒“谱系”【熏/爽/醇/熟】的分类还是很科学的,关于分类下更多靠谱又完整的信息,可以关注一些业内大号~
小熊猫的反义词:多谢分享
门童inSydney
:
哇多谢分享!
3条回复
想问问夏夏老师提到的上海还不错长岛冰茶的店~
老夏到处串:人民公园芭芭露莎,个人意见仅作参考
Caroline_o2wL:好滴 谢谢夏夏老师 周末去喝😃
马者
马者
2025.2.22
34:26 烧酒确实难喝+1
妖6球球
妖6球球
2025.2.15
夏夏老师 是“酒仙” ~能喝 最重要的是有很多和酒的故事 每次都觉得时间太短啦
门童inSydney
:
太短!
ppppuuuu
ppppuuuu
2025.8.06
1:20:49 不如去精神科开点药
ppppuuuu
ppppuuuu
2025.8.06
1:18:25 老夏录之前应该喝点 讲得口干舌燥的 吞了好几次口水 😂
ppppuuuu
ppppuuuu
2025.8.06
48:49 虽然我也同意吃饭能安静点更好,但是据我观察外国人吃饭大部分刀叉盘都碰撞很响,很少有人有什么礼仪 😅
ppppuuuu
ppppuuuu
2025.8.06
47:01 摇晃的红酒杯 🍷
ppppuuuu
ppppuuuu
2025.8.06
44:45 我是喜欢喝葡萄酒,不喜欢喝白酒和啤酒的,但是第一次喝到热红酒的时候感觉非常不适,加热后味道变得好奇怪 😂
ppppuuuu
ppppuuuu
2025.8.06
36:10 啊 我一直以为清酒和烧酒都是日本流行
ppppuuuu
ppppuuuu
2025.8.06
09:24 听到“前端”还以为是前端工程师 😂
-Sharpe
-Sharpe
2025.2.16
这期嘉宾是葡萄酒领域专家,其它的那些品类好像不怎么懂~
门童inSydney
:
哈哈没有完人,多多交流!朋友爱喝什么~
VE6ldt:1:14:09 从这里确实看出对啤酒的了解有限了😂,不过每个人的喜好不同,可以理解
桃金娘娘
桃金娘娘
2025.2.15
守护茄哥
门童inSydney
:
人民的🍆!
田田Faith
田田Faith
2025.2.22
听友群在哪里加
门童inSydney
:
female0407
HD567916u
HD567916u
2025.2.16
34:27 真露那种应该是勾兑的
门童inSydney
:
啊对 就是叫真露😂
前段时间,对中式精酿比较着迷,现在驱魅了
momopy
momopy
2025.5.23
1:01:23 Suntory梅子酒吗
VE6ldt
VE6ldt
2025.4.22
42:31 热啤酒还挺少见的,可能是世涛或者mead吧
54:37 这里是葡萄酒选择