丁远:摄影大师跨界餐饮,“自来野·炙”凭啥征服网红与食客?

丁远:摄影大师跨界餐饮,“自来野·炙”凭啥征服网红与食客?

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主播:媛园

嘉宾:「自来野·炙」创始人丁远

本期节目,我们对话河南本土品牌「自来野·炙」创始人丁远——一位从广播电视台镜头跨界餐饮江湖的“野生”创业者。他曾是记录故事的摄影师,却在偶然的烤串“玩票”中,点燃了中原大地的烟火气。从支起烧烤摊到研发河南风味的鸡汤馄饨、在政二街创办第一家「自来野·炙」,再到洛阳店「自来野·小堂」。他如何将艺术审美与市井味道结合,打造出扎根本土的餐饮品牌?搞钱秘籍又是什么?

主要内容:

1、广播电视台摄影师“下凡”卖烤串?一场河南味的意外创业。

2、创业契机:骑着摩托车去卖烤串,一次偶然玩票诞生创业萌芽 。

3、在创业初期,丁远遇到的最大挑战是什么,是如何克服的。

4、“自来野·炙”的品牌定位,如何在竞争激烈的餐饮市场中找到自己的差异化。

5、如何将摄影师的审美和创意融入品牌设计和菜品呈现的。

6、在连锁扩张中,团队管理是一个重要课题,如何培养人才和管理团队。

7、在资源整合方面的经验。

8、创业者最重要的能力是什么?是创意、执行力,还是资源整合能力。

听友福利:

郑州政二街店,报暗号“搞钱密谈+自来野·炙yyds”

洛阳魏坡店,报暗号“搞钱密谈+自来野·小堂yyds”

均可获得:多加一勺自来野灵魂蘸料

联系搞钱密谈:

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