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/本期播客背景/
上海正被过剩的购物中心包围——人均1.8㎡的商业面积是东京的4.5倍，但走进任意三家商场，你可能连换三家优衣库试衣间都分不清区别。当招商团队用“安全牌”塞满每一层楼，当年轻人在武康路拍照发圈，转身打开拼XX搜同款，我们不得不追问：杀死传统商业的真是电商吗？本期播客邀来两位“见证者”：一位亲历上海商业黄金25年的操盘手；一位死磕30年面包品质的烘焙匠人。从日本跪式服务到胖东来神话，从机械停车位困局到社区面包店消亡，在这场商业的“冰与火之歌”里，有人看到末日，有人找到初心。
/本期嘉宾/
蔡总
前上海知名烘焙品牌宜芝多创始人
刘总Morgan
深耕商业地产25年+的资深操盘手，工作跨甲乙，血型是AB的商业杂人
/节目主播/
【Ting】
PACKING FUN趣場主理人 | 前大不列颠留子/斜杠商业规划师 | CPM国际注册资产管理师 | 15年创意与商业创业实践者，对商业世界充满热情和好奇心
【Peter】
上海壹城壹事商业创始人 | 德国老海归| 10年商业地产运营老炮儿 | 15年餐饮零售品牌持续创业者| 丰富的实体店运营经验
/本期金句/
/时间线/
02:39 - 上海购物中心与过剩危机
03:49 - 零售业的变迁与消费者需求的进化
08:42 - 烘焙行业线下转型与品质营销的探讨
12:57 - 商业平台的营销本质与消费者真实需求的博弈
16:20 - 商业购物中心的破局之道与多元化发展
24:14 - 选址逻辑：运营团队的重要性
36:53 - 住宅思维做商业的失败
44:17 - 线下零售的场景价值和服务增值
01:00:06 - 胖东来的人性化服务与百货业的未来
1:10:00 - 商业购物中心的破局之道与多元化发展
1:19:00 - 用心创新：传统零售的未来与转型
/拓展阅读/
/创业原动力栏目介绍/
《创业原动力》是趣场PACKING FUN推出的一档关注商业品牌、创业开店以及商业趋势的播客节目。
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