Vol.96|咖啡馆里边喝边聊:开咖啡馆前,真希望有人告诉我这几件事长安咖啡时间

Vol.96|咖啡馆里边喝边聊:开咖啡馆前,真希望有人告诉我这几件事

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喝杯咖啡的时间,听我们聊聊开咖啡馆这件事。

飞行嘉宾:天惠咖啡白哥【白苗利】

录制地点:顺城巷芷果咖啡

本期在咖啡馆内录制完成,背景音可能会有人声、做咖啡声和顺城巷里的走街串巷声,感谢大家理解与支持!

03:36找店铺想吐槽之最——转让费

13:36翻开准备开店的帐本子,都有哪些得花出去的钱

20:35一家店的损益+回本,有没有什么公式可以套?

24:05要诀——吧台动线设计很重要

33:00到底是小丑时刻还是天才想法,天机不可泄露

36:17开一家咖啡馆的前期准备,有多少大事小事等着你

40:07有没有成功咖啡馆的必备要素总结一下

48:37本周末,线下咖啡节上玩黑鹰咖啡机,自己给自己闹一杯咖啡!

【时间:3.28——3.30 早11到晚9点】

【地点:高新大都荟·南广场】

【摊位:黑鹰咖啡机品牌✖️天惠咖啡】

【暗号:长安|咖啡|时间|】

-结尾-

结尾曲:窦靖童《北京!咖啡》

【欢迎入听友群+V:xiaohuli4946】

展开Show Notes
我就经常唾弃咖啡店开得太晚……本来就指望这一杯咖啡开启新的一天,结果比我上班还晚
小狐狸不小了
:
原来这么想的不止我, 还有前几天去一家店,到门口了看到告示不营业,好歹大众点评上更改一下营业时间😭我就不白跑了
快乐小比
快乐小比
2025.3.29
西安的这种精品咖啡店现在还赚钱吗?
小狐狸不小了
:
在这期结尾,其实我们还聊了许多,但觉得跟主题无关就先剪掉了,大致就是市场一直都是既好又坏,店也是有挣钱也有赔的,要是不挣钱,每个月还是不停有新店开,还有些口碑老店在开二三四店🤩
唐小强
唐小强
2025.3.29
学习到新词了“连续出杯量”
小狐狸不小了
:
哈哈我也是头回明确知道连续出杯量是指拿铁,以前了解,但不清楚。这位飞行嘉宾还想再聊一期开店后的,想听的话扣☕️🤓
唐小强:☕️
晓寺
晓寺
2025.3.28
好像有猜到
小狐狸不小了
:
哈哈隐隐约约有听说是吗🤓