023. 自在又普通:与麻雀咖啡主理人聊聊咖啡创业这十年

023. 自在又普通:与麻雀咖啡主理人聊聊咖啡创业这十年

72分钟 ·
播放数4926
·
评论数30

揭秘苏州十全街八年老店麻雀咖啡,阿金华子讲述咖啡馆背后的自由哲思,从泰戈尔诗句到百万级烘豆机的京都奇缘。

-本期嘉宾 -

华子(小红薯:飞行华子),阿金(小红薯:JinJin-阿金)

- 本期主播 -

老哥

- 内容提要 -

0:35华子阿金「自投罗网」,老哥省路费妙招

1:43麻雀咖啡命名密码:藏在诗句歌曲里的自由向往

3:06咖啡如麻雀般日常化,国内接受度飙升的咖啡革命

5:21大学生毕业即开咖啡店的理想主义年代

7:58大学宿舍咖啡实验: 大蒜与咖啡的大俗大雅

15:56苏州十全街从萧条到网红街的逆袭改造工程

19:31店铺变身记:主理人变身设计师包工头

25:29朋友圈魔法:周年庆活动通知即达的传播奇迹

30:59求签天晴的京都旅行哲学:随遇而安新境界

39:52咖啡馆生存报告:50%亏损率的残酷真相

44:32开店本质论:用心经营法则的跨业态验证

53:41人生就是充放电:创业者阿金从释放到吸收的十年

59:53无畏骑行:山东到上海700公里的热血挑战

- 片尾曲 -

Ordinary Joe

- 互动方式 -

微信公众号:咖啡事物所Coffeetalks

微信搜索coffeexzs或者扫描下方二维码添加小助手,加入听友群。备注“听友群”

展开Show Notes
啊啊啊叶
啊啊啊叶
2025.4.08
麻雀咖啡这个店名起得真好,一帮人在店里喝咖啡就像麻雀在电线上排排站。
九九周
:
有画面了
SeaballLee
SeaballLee
2025.4.09
58:00 “麻雀不可能有甜品”,因为麻雀吃面包屑👻!!
九九周
:
💯
白野威
白野威
2025.4.08
只在麻雀喝过两次dirty,要么就是用的普通奶要么就是水加多了,口感非常寡淡。
九九周
:
dirty不该寡淡~
白野威:可能是成本原因,麻雀的dirty只买25,我其他家喝的一般都35。
回归支持👏
Cindy_Kb9W
Cindy_Kb9W
2025.4.10
太好啦,终于等来更新了
寅三杯
寅三杯
2025.4.08
终于又见面了
九九周
:
早啊
HQ-s
HQ-s
2025.4.24
35:26 哈哈哈听到讲weekend 咖啡店了 之前在京都碰巧遇到
九九周
:
巧了不是~
黄小磊
黄小磊
2025.4.12
疫情前感觉还行,去年带朋友喝了一杯味道确实寡淡。
學生晓岳
學生晓岳
2025.4.12
讲真麻雀的咖啡口感真的不行… 长三角对品质还是有点硬指标要求的。
HD979482p
HD979482p
2025.4.12
结尾的音乐好赞 内容也很棒 过自己要的生活 像麻雀一样自由
JasminZ
JasminZ
2025.4.10
期待已久!终于更啦!
听感很舒服的一期
sanmu同学
sanmu同学
2025.4.08
早安啊,好久不见!
九九周
:
晚上好,好久不见
和华子认识是因为自行车,那一会他已经开了他的老店,后来没想到我也做了咖啡行业…
Celine啦
Celine啦
2025.4.08
耶耶耶!来啦
九九周
:
抓住Celine!
EchoLff
EchoLff
2025.4.08
为了麻雀去了那个快闪🙋
九九周
:
好拼~
HD822796i
HD822796i
2025.4.08
欢迎回来
九九周
:
握爪~
我的妈!麻雀!我喝过!!! 我说一听这个广场,怎么这么熟悉,我喝过好奇妙的感觉
九九周
:
缘分~
终于更了ʱªʱªʱª (ᕑᗢᓫ∗)˒