046 对话好望水:能拿元气森林的钱,靠什么撕开养生水赛道?

046 对话好望水:能拿元气森林的钱,靠什么撕开养生水赛道?

53分钟 ·
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你有没有发现,超市饮料区正在经历一场大洗牌?曾经的碳酸饮料凭借气泡冲击感和高甜度称霸货架,如今正被无糖茶饮和低卡饮料逐渐让出C位。更值得关注的是,从去年开始,枸杞、薏仁、红豆等传统食材开始成为饮料主角,普通饮品摇身变成"中式养生水"。价格带也在悄然上移,3元以下的平价饮料逐渐退场,5元以上的产品开始成为消费主流。

这场变革背后,是新消费需求的崛起与品牌格局的迭代。在饮料新赛道中,好望水无疑是表现最亮眼的黑马品牌之一。"望"系列气泡果汁主打佐餐场景,"照顾"系列养生水则切入健康场景,通过精准的消费场景定位,持续扩展产品边界,屡屡交出高分作业。

本期节目你将听到:

  • 「望山楂」如何撬动餐饮渠道?
  • 品牌如何从「望山楂」升级到「好望水」?
  • 新消费品牌如何做测品和销售渠道布局?
  • 如何在健康的商业模式下,拓展增长第二曲线?

【本期嘉宾】

夏明升

「好望水」轮值CEO,联合创始人

【主播介绍】

浣昉Leo

有赞COO兼联席总裁,负责公司的整体战略和业务管理。前高瓴资本资深投资人,10年累计投资金额超10亿美金,深耕社交电商、新零售、新消费品牌、创新AI技术和企业服务等领域。

资深滑雪爱好者,球类运动达人,美好事物收割机,高质量对话上瘾症,近期在体验骑行式冥想。

【精彩内容】

02:03 好望水品牌发展历程

03:50 望山楂成长之路:餐饮品牌转型到饮料品牌

07:40 餐饮渠道价格设计和铺货策略

09:30 早期团队结构

11:23 线上销售 vs 线下经销商管理

13:02 从「望山楂」升级到「好望水」

19:57 新品类拓展中式养生水

30:58 养生水赛道竞争格局

50:34 Ahamoment

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【关于节目】节目的文字沉淀和视频化呈现,陆续产出中,欢迎关注!公众号&视频号:浣昉  (huàn fǎng)

展开Show Notes
晓之花开
晓之花开
2025.4.27
我就不喜欢红豆薏米水,喜欢你家薏米水我想很重要的原因是添加了五指毛桃
chasey1
chasey1
2025.4.17
很喜欢喝泰式餐厅的薏米水,应该加了斑斓叶?期待一下新口味
momo_abcdefg
momo_abcdefg
2025.4.17
虽然不喝这个牌子,但是,主理人思路很清晰。
晓之花开:好喝!值得尝试!
touching
touching
2025.5.18
去年在小红书上买了整箱薏米水和桂圆水,性价比还不错。但是这养生水在便利店里就是冰的,其实选喝的话会有犹豫。
Maosier
Maosier
2025.4.20
45:30 嘉宾讲话娓娓道来,说的很清晰
touching
touching
2025.5.18
好望水品牌真的做的很好啊啊啊。从大肆撸串出来餐饮连锁分销也很妙啊~
siyue
siyue
2025.5.13
五指毛桃那个薏米水好喝,陈皮水也很不错,新出的那个柠檬的薏米水不好喝🥺
晓之花开
晓之花开
2025.4.27
确实口罩的时间在家一边吃小龙虾一边喝望山楂,爽哉
So_是Maple
So_是Maple
2025.4.24
24:26 我看到是用全桂圆 和薏米水里有五指毛桃 就知道是认真研究过的
So_是Maple
So_是Maple
2025.4.24
22:11 没错 配料表调整 降价也不买
08:39 零售12元/瓶的话,是比较客单价的终端?
我觉得可以出一个椰青薏米水 椰子味饮料也是白白的,薏米水也是白白
18:32 结婚这个点做的真的蛮好的,是我会心动的使用场景。
鹏飞Ken
鹏飞Ken
2025.4.18
更清晰了解产品策略👍
Stefan_mHMV
Stefan_mHMV
2025.4.17
07:33 這是廣告?
娓娓道来,对产品、市场思路极其清晰
HD122471t
HD122471t
2025.4.20
不错
huazhe
huazhe
2025.4.17
好望水薏米水好喝
WickedZOE
WickedZOE
2025.4.17
有课代表吗?
之火无烟
之火无烟
2025.4.17
当年跟东方甄选的合作很年