亲爱的听众朋友们:
本期播客的跨国录制发生在去年年底,从特朗普当选拖到他用关税扫射了全世界,王广发滑跪…
如果你在听,谢谢你的耐心,从创业被疫情重创到月流水高达数十万美金,从餐饮界小白到北美地区的品牌代理方,她们的人生公式也许无法照搬,但一定让你耳目一新。
【本期嘉宾】
关关:30+,杭州人。 本科BU电影剪辑,研究生NYU市场营销。不喜欢被束缚的巨蟹座ESFP。没上过班的前影视从业者,火锅店老板之一。
Ming:29,香港人。本科市场营销,管理着火锅店账房的双鱼座INFJ,火锅店老板之一。
【时间轴】
03:49 上了那么久的学,好像对开店做生意也没啥帮助
07:04 从来没有朝九晚五过,甚至还对上班族的生活有些小憧憬
08:54 留学生在海外能够创业成功的案例屈指可数
09:55 留学生找工作难,电影专业的留学生难上加难
11:10 艺术类文科类的(准)留学生,请不要对海外的职场环境有滤镜
12:26 进军火锅界是因为发现了波士顿的市场缺口
14:21 为了“美国胃”,四川的火锅品牌也能做椰子鸡
15:48 由于充分了解当地的市场和文化,我们对创业满怀信心
17:16 美国开店离谱的超长周期(至少一年),让中外餐饮业存有信息差
18:55 在美国开设餐馆的流程
20:02 既然创业就要百分百相信自己的选择
20:40 自信源于对团队能力和市场趋势的清晰认知
21:13 开店之路开幕暴击,因疫情全面停摆了一年多
22:06 家人无条件的支持是最坚实的后盾
23:21 我们的爸妈就是大家梦里的“神仙爸妈”
24:23 装修遭遇疫情停摆,反而因祸得福省下了巨额成本
25:24 有时候摆脱困境只需要一个转念
25:55 认识四年后决定一起开店
26:22 女因 糸彖
27:50 没有对方就不会有这个创业
28:16 人员配置是我们能成事的决定性因素
29:41 情侣合伙创业,如何平衡感情和事业的关系
31:08 F人也要努力练习把工作和生活分开
31:34 三百六十度无死角的沟通是处理人际关系最好的方式
33:12 股东大会前后还有股东小会
33:51 感情和事业不分家,反而是加分项
34:42 温和有爱的队友是团队和谐稳定的关键
35:48 两个人活成了一个人
36:24 多人合伙创业的隐形雷区被完美避开
37:00 “技能有4个,心眼只有2个”是这个组织成功的关键
38:03 如何选择要加盟的品牌,我们的调研方法是?
39:27 再次重申:团队技能有4个,心眼只有2个,是这个组织成功的关键
40:28 火锅店的经营困境:前期的成本压力和如今的竞争压力
41:21 经营餐饮店要有超强的应急处理能力
42:22 开火锅店投入了100w美金,由4位股东按不同的股份比例承担
43:13 我们合伙人之间从不用股份压人
43:45 看似随性实则周全、靠谱的成熟董事会
44:17 疫情后,美国开店的真实情况,100w美金预算属于正常标准
45:00 虽说从一开始就在盈利,但回本还需要半年,疫情拉长了投资回报周期
45:55 加盟费只占成本的小头,用工和物流才是大头
46:55 作为美国首店,我们帮这个成都品牌出海了
48:18 因地制宜地控制成本,合理定价,调整运营策略,玩转外卖平台
49:53 国内餐饮业的卷vs美国餐饮业的卷
51:26 诸多餐饮大牌纷纷出海,美国市场将迎来新一轮的卷
52:23 波士顿现存的餐饮缺口
53:03 在美国投身于实体经济依然可行,那国内呢?
55:53 国内品牌方提供的帮助与支持
56:56 餐饮品牌出海非核心原材料都在当地采买
58:38 作为样本成功后,将开启北美加盟模式
59:25 未来财富规划:持续扩张,为财富自由继续努力
60:19 去掉种种标签和buff,我是谁?
61:56 快来接她们和谐融洽,幸福美满的好能量!
【主播寄语】
王广发:和两位朋友聊天能感知到一股温和平稳的能量。这种温柔又强大的能量好像能让一切变得顺利。希望所有女性都不要被身份,标签,环境所局限,有勇有谋地走上有钱有爱的自由之路。
摩利卡:我们总结这个火锅店成功的原因,是四个老板娘齐心协力,有爱有智慧有勇气有行动力,四人如同两人,两人如同一人,这种基础坚不可摧,令人艳羡!
【Get Rich方法论】
1. 团队成员是创业初期最重要的资产,优质的班子是创业成功的一半。
2. 洞察市场的能力是长期习得的,对市场和消费习惯的认知会帮你选择到合适的赛道。
3. 如果你的生意没有对标的模版,就把自己做成样本,再去复制粘贴。
4. 不论多亲密,一起合伙也要公私分明,亲兄弟明算账。
5. 开诚布公的沟通是处理人际关系最好的方式。
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