S01E01 苏州美食的前世今生 (feat. 地主陆 黄含康)

S01E01 苏州美食的前世今生 (feat. 地主陆 黄含康)

61分钟 ·
播放数913
·
评论数20

本期嘉宾:
地主陆
美食家 | 黄含康 当代艺术家

本期节目把两位与我颇有美食缘的朋友邀请来聊天。两位都爱吃,爱探索,有趣,追求好好生活。有时候,好好生活是魅力,也是一种能力。两位也都对苏州有各自深入的理解,所以特别适合来聊聊《苏州美食的前世今生》。

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主播:高明
责任编辑:Yolanda
编辑:温迪、雨權
Jingle音乐:潘如
出品及版权所有:《另请高明吧》编辑部

展开Show Notes
39:59 无锡菜真的还要甜
眞田慎吾:甘い?还好吧
直接进入主题,谁要听你在那吹捧你的嘉宾呢??
zhanglelu
zhanglelu
2025.4.30
吃面兴趣小组成员怀古
CherieZhai:哇,古早的回忆!
zhanglelu:惊动女网友了
交关好白相的一档节目。亲切、轻松、愉悦、获益,就像老底子和邻里在嘎山湖。祝愿高明老师再接再励,将此类有趣而又有益的节目进行到底。
zafkiel1982
zafkiel1982
2025.5.05
太有意思了,如果不是和别人闲聊,不会知道还有这样的博客。 聊的虽然是过去的事, 但依旧很新奇,对自己来说可能是对那个时代的重新认识。学生时代穷,上班了匆匆忙忙,再后面有点闲钱了,都已经错过了。 记得以前中学时候很喜欢吃上海淮海路沧浪亭老师傅做的面,等大学毕业了师傅们退休了,就完全没有那个味道。后来在黄陂南路再吃到学徒开的面馆,只有几分相似,终归不够精细,可惜很多好味道都不在了。 希望主播和嘉宾们也能多讲讲以前的经历和故事里的细节,可能很多东西在其他地方都讲过了,但对于第一次接触的人来说,还是多多益善啊。
HiCookie
HiCookie
2025.5.05
一边包甘蓝冬笋馄饨一边听这期节目,太舒服了。新聚丰,苏州吃面小组,一桌子浇头的盛景,十几年前微博最好玩时候的记忆又回来了:)听三位老师聊天极度愉悦,有包邮区味觉母语的共鸣。

一直想为什么没有一档这样的三人聊食物的播客,聊天的几个人都有经历、有闲暇、有对食物上天入地的包容性,可以欣赏平价的家门口的馄饨和面条,也能对人均四位数的星星珍珠们娓娓道来。

上海七零八零后的很多人都对“陆悦农”有深夜电台听觉滤镜的,地老师么又是web2.0时代的吃客,是很多网红吃饭方式风潮的推手,还有很多可以谈得出厨房机密的厉害的厨师朋友。十分期待如果地主组局开个播客聊点吃的喝的,那会多有趣好听有营养啊!“黑珍珠”或者“米其林中国”怎么还没想抢这个传统内容的新媒体赛道啊!
KennyWang
KennyWang
2025.5.01
说的我都馋了,也想去苏州吃碗面
高明GaoMing
:
打算今天去哈哈
entPPP蝎子
entPPP蝎子
2025.5.27
小宇宙重度用户,一般很少点开新播。作为比微博更早的hdc年代过来人,一看高、地二位老师大熟名,必须就地点开就地订阅。今夜不太晚听到今夜一大碗,地老师这语速让我不得不默默把默认的两倍速调回1.7倍速😂😂😂
chaumontch
chaumontch
2025.5.04
45:10 哈哈,稻香村于清乾隆38年创立于苏州。北京稻香村始创于清光绪21年的金陵人开的南货店。有点地图炮调炮苏州城里轰啊。
稻香村取自当年已然流传的红楼梦大观园李纨的居所名,既有宝玉取古诗“柴门临水稻花香”之意,又有书中诗 杏帘在望 “一畦春韭绿,十里稻花香”,是有所出处的,虽没有采芝出处乐府诗年代更久远,但同为民间流行文化何来雅俗之分,这炮打金陵也不合适啊
对了,采芝斋的创始老板是河南人金荫芝。

主播不会是故意卖个破绽骗评论吧。
HD61715z
HD61715z
2025.5.01
啊,那一点后还开门的苏州面馆都不正宗吗?上次去昆山吃了奥灶面。老大一家面馆、一点多还排长队
高明GaoMing
:
可以放宽到一点半,景点除外。哈哈哈哈哈我瞎讲讲。
NanamiKento
NanamiKento
2025.5.07
同得兴、现在的老苏州茶酒楼就是我的大食堂,新的茶酒楼很好吃😋
NanamiKento
NanamiKento
2025.5.07
地老师声音是好吃😋哦不,好听
第17个订阅者来打卡🍬
entPPP蝎子:第399名😁😁😁
HD585281t
HD585281t
2025.4.30
mark一下慢慢听