E12《洋盘》 “小老外文学”之二？再聊一本老外写中国的书
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第10期我们聊了《我用中文做了场梦》，也斗胆定义了一下“小老外文学”，刚好当时在上海的茑屋书店看到了摆在《我用中文做了场梦》旁边的《洋盘——迈阿密青年和上海小笼包》，我们想那就再把这本书也读了，扩充一下我们的“小老外文学”宇宙，所以这一期我们就来聊聊《洋盘》。
本来抱着随便看看的心态，没想到我们对《洋盘》的评价远高于《我用》，《洋盘》豆瓣评分7.2，《我用》豆瓣评分8.0。
摘自本书，原来还有很多其他老外描写中国的书：
1、美国人梅英东写过北京胡同（《再会，老北京》），
2、何伟写了涪陵（《江城》）和很多地方（《寻路中国》）
3、史明智写过上海（《长乐路》）
4、一位叫扶霞的女士写了自己如何在成都学做菜（《鱼翅与花椒》）
摘自本书，环游中国可以考虑去的地方：“新会的陈皮，台山的牡蛎。我还想去江西附近的山区、广西西部的村庄，那儿的村民烹饪时会用许多草药。我需要的不是几个月，而是好多年。广东才不过是一个省啊！东北也不算真正去过，我没到过中国与俄罗斯的边界，也没见过黑龙江。没有开车穿过内蒙古平原，也没仰望过西藏高原上的寺庙。我至今仍没有机会去金华，参加以杀猪为始的火腿季盛事，也没去过湖南西部，看当地人如何做腊肉。我得去自贡，好好研究一下食不厌精的高级会馆菜和老百姓烈火猛油菜式的区别。我还得再回一次安徽，拜访猪栏酒吧的阿姨们，再看看灰瓦屋顶的徽式建筑。还有，兰州西部的顶乐拉面学校的那些朋友们怎么样了？还有，江西的Ed和Selina在乡下造的英式新豪宅如何了？我什么时候才能去福建了解一下客家文化？”
作者目前有一个美食节目的小红书账号：saintcavish
结尾音乐：《功夫熊猫2》的配乐：《Dumpling Warrior Remix》 by Hans Zimmer and John Powell
