22 | 推开红酒的门:瑞士酒香匿深院释卷

22 | 推开红酒的门:瑞士酒香匿深院

58分钟 ·
播放数170
·
评论数4

第22期

本期主播与嘉宾基于自己的喝酒经历、调酒经历,因着对酒的兴趣畅聊《推开红酒的门》这本书,交换从书中学到的知识。

你将听到的内容:

● 红酒是怎么酿成的?

● 喝酒之前一定要醒酒吗?

● 葡萄酒的划分方式

● 品酒的四个步骤:看,闻,晃,尝

● 调酒的经历让我们选到更好的酒

>聊天的人

Rheya < 酒瘾很大,酒量很差

航子 < 沉迷喝酒无心学术

>相关阅读

《醉鹅娘葡萄酒词典》

>音乐

Waltz For Debby © Bill Evans

>Highlights

>声音落在

小宇宙,喜马拉雅,苹果Podcast, Spotify,豆瓣FM

>互动平台

邮箱:shijuanrheya@163.com

小红书:Rheya

展开Show Notes
一貝
一貝
3天前
hk一家港式居酒屋主廚有自己浸製一個花椒酒⋯味道很神奇
Rheya
:
哇 印度的是大料酒 花椒酒很难想象😂
一貝:他們用來給菜品調味 我們當時吃一個三文魚沙律覺得味道很讚 有點熟悉又想不起來,後來告訴我們是用了這個,驚艷
3条回复