246 芝士就是力量

246 芝士就是力量

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从汉堡、披萨到沙拉、泡面和小酒馆的冷切盘,奶酪对于很多中国消费者来说已经不再陌生。奶酪到底是怎么做的,不同品种奶酪为什么会有多样化的形态和风味?两位奶酪行业的专业人士与我们聊了聊关于奶酪的各种知识,以及奶酪在中国市场的前景。

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默薄桑
默薄桑
2025.5.20
32:58 法国蓝纹奶酪gelato和米莫莱特奶酪gelato好多年前就在法酪小屋吃过,味道记忆深刻!奶酪用量很足👍,之后再也没吃过这么独特好吃的gelato
白熊路一
白熊路一
2025.5.20
07:11 这些知识点我在法酪小屋学习过,他们是上海最早做奶酪芝士培训的,是法国乳业联盟。我觉得主播可以找找他们,他们更专业。
SHY_f8od
SHY_f8od
8天前
02:17 喜欢吃奶酪的来了😃
54:48 回复这么少么?支持一下,虽然俺不吃奶酪,乳糖不耐
Doriana
Doriana
2025.5.23
听到奶酪棒突然馋了
来自北京的听众表示,上海独立了吗?居然还有大使馆🐶
1:00:06 更新速度点赞噢,又有不一样的东西
Grinder巴
Grinder巴
2025.5.21
钱老板怎么开店以后感觉越来越i了😂
野人冰
野人冰
2025.5.20
听起来讲师一定来过法酪小屋上过奶酪课呢
侯梦琳
侯梦琳
2025.5.20
更新啦!耶嘿!