从菜街到厨房-55 小电卖瓜：《踏遍青山吃饭去》背后的故事
68分钟 ·
1946·
50
194650本期的节目，是“小电卖瓜，自卖自夸”，主要聊聊今年初出版的《踏遍青山吃饭去》，这是一本关于云南美食、风土与生活的散文书。不足之处还请多多指正，也希望读者朋友们在阅读时能找到更多发现云南的快乐和共鸣。为了感谢听友们，这期节目会有抽奖送书的小活动来表达心意。另外我们的节目在小宇宙的关注量也即将到达一万人，在这里要再次感谢所有听友的支持和喜爱。
=======================
️方便找重点的快进时间线：
00:40 小电新书《踏遍青山吃饭去》，借用的是乱世讲座的名字
05:07 从说明文到散文：在写这本书时，和之前写作时最大的不同是什么？
08:35 过瘾瞬间，从苏东坡的一句话开始打开思路，把笔墨落在云南菜的丰富性，尽量丰富地去呈现云南菜的丰富
15:22 云南菜的复杂度很大程度来自丰富的物产，有物产有想法，就会有新的口味出现在云南菜里
22:30 写这本书时的找到的新角度：植物食材传播进入中国的道路，值得多放些注意力给云南
32:29 云南米线的地位：一天四顿吃米线，可能也吃不腻
38:20 新派云南菜，两家餐馆的特别之处（不是软广）
（采访部分还写到了Rose酱和梅子的故事，以及知了带朋友们赶街时的所见所感，节目时间有限就没提到，这里再次表示感谢，没聊到的采访部分，在书中同样是很有意思的亮点）
48:32 知了夸夸时间：书中的比喻很生动
52:08 虽然签名很难看，但这本书从内容到外观和价格都很有诚意，特别感谢群友的支持
57:53 聊聊最近都见闻和计划
01:06:52 结尾抽奖送书，谢谢朋友们的留言和转发
谢谢收听！
张爬树
2025.6.10
1
抽奖结果出来了，恭喜 小齐_oiXO ，清私信我地址给你寄书😀
