Ep11.去鸡皮，吃鱼油！“谈脂色变”的我们到底在忙活啥？

「素食主义者就一定是瘦子吗？初榨橄榄油爆炒=烧钱又伤身？运动半小时才开始燃脂？」

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｜本期简介｜

这期节目，王大可请来了“背了20年黑锅的保命功臣”——脂肪！通过跟“脂肪老师”的激情对谈，了解了她的前世今生，她从哪里来？要到哪里去？肥胖的元凶到底是否另有其人？请大家跟随我们的脚步一起告别脂肪焦虑，用科学重新认识这位「又爱又怕」的生命合伙人吧！

｜内容导览｜

01:53 脂肪，不如我们从头来过？

07:54 你是内脏脂肪多还是皮下脂肪多？

10:36 脂肪怎么来的？

13:31 脂肪怎么走的？

16:10 素食主义者也会胖吗？

18:09 脂肪的分类（饱和，不饱和，反式）

21:01 怎么分辨不同饱和程度的脂肪?

22:01 OMEGA3/6的建议比例？为什么要吃鱼油？

23:55 常见食用油的用途：谁爆炒？谁凉拌？

34:00 去鸡皮吃鱼油？

39:15 脂肪也有优劣之分吗？

41:32 吃食物不吃食品

47:19 低脂食品的那些文字游戏，明枪易躲、暗箭难防！

59:19 运动半小时才开始消耗脂肪？

65:40 抽脂真的可行吗？

本期资料来源/推荐相关书籍：《中国营养科学全书》、《中国居民膳食指南》

BGM:不怕不怕-郭美美

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