50吃对早餐=低成本抗炎控糖!早8人万能早餐公式好好吃饭~

50吃对早餐=低成本抗炎控糖!早8人万能早餐公式

53分钟 ·
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评论数254

早餐吃不对,升糖快还犯困?

这期我和小肠就要来好好说一说早餐怎么吃更健康!揭秘打工人早餐雷区,拆解「皇帝早餐」3+1黄金公式:优质碳水+鸡蛋+奶制品+灵活加餐!从隔夜燕麦甜品碗到咸口酸奶酱,5分钟搞定低升糖、高饱腹的健康早餐,终结包子白粥的恶性循环。附网购食材清单,明早就能焕新餐桌!

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本期你将听到:

00:07 早餐雷区你踩中多少:吃完包子白粥就犯困?面包配甜豆浆=隐形升糖炸弹!”

09:15 胶囊早餐黄金公式 3+1

16:21-27:05 快手食谱实战

  • 甜党必试:隔夜燕麦千层杯,铺香蕉+撒黄豆粉=低卡版提拉米苏
  • 牛油果两吃:加酸奶冻成冰淇淋,淋开心果酱秒变甜品店爆款
  • 咸党福音:咸酸奶碗,南瓜+豌豆+金枪鱼+种子脆,酸奶变健康版酸奶油
  • 豆腐素奶酪:木棉豆腐+味增+酸奶,抹面包鲜过芝士

27:58-39:40 思路打开!传统早餐换健康食材,好吃度绝不认输!

  • 燕麦杂粮粥:“皮蛋瘦肉粥换成燕麦版,营养升维升糖慢
  • 全麦版香河肉饼:“牛肉馅+全麦饼皮,少油煎出酥脆底

39:59-50:52 懒人网购清单

  • 主食类:老面发酵包子、手指玉米、燕麦欧包
  • 蛋白质:三文鱼块、原味牛肉饼、新疆奶酪块
  • 调味法宝:无糖酸奶当奶油用,秒变百搭酱料基底
  • 种子脆撒一切,一口吃进10+种食材

51:44 欢迎评论区互动!分享你的神仙早餐🥣

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认识主播

小肠:

食品科学与工程硕士,10 年食品行业产品创新、品牌和供应链摸爬滚打经历,同时也是公共营养师、健康饮食科普 up 主。全网同名ID@卤煮小肠

小堵:

Top美食自媒体前主编,WEST品酒师、茶叶审评师,爱吃会吃,AKA厨房里的加特林,网购挖宝小能手。全网同名ID @小堵车车车

听说名字很奇怪的女孩都是很想跟你成为朋友的 i 人:)

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麥墨
麥墨
2025.6.05
我的早餐思路
1. 碳水:面包机每周揉一颗吐司,切开5份,抹干酪。间中可能煮银耳羹,或者蒸玉米,地瓜。
2. 蛋白质:煎蛋 / 水煮蛋,或煎松板肉,或水煮虾
3. 纤维: 水果 (牛油果,蓝莓,火龙果)/ 匙哩蔬果/莓果粉+牛奶 一份奶昔
4. 脂肪:一份坚果
卤煮小肠
:
感谢分享!!!
水果🍉大部分偏寒喔,吃了会加重脾胃负担喝湿气。能换成其他的吗
正是江南好风景:相信所谓湿气,也就没必要学什么营养学了😁🤣😂🥰😇
窿窿:支持,莓类的水果不湿不凉,比较适合广东宝宝的体质,比如蓝莓树莓草莓等等
10条回复
结合小红书笔记推荐以及学校食堂早餐可及食品,早餐我一般选择鸡蛋+半根玉米+小个头红薯+无糖豆浆,6.5元
小堵车车车
:
很健康啦
王日辰九日:我嘞个豆找到一个跟我吃一样早餐的网友,只不过我吃的是半根的玉米
6条回复
向右_ricM
向右_ricM
2025.6.05
这期可太好了,吃早饭就是我每天早起最大的动力
卤煮小肠
:
想想要吃早饭就开心🥳
小堵车车车
:
也是我的!
3条回复
不干体力活,早餐绝对要少吃。我一般就只吃玉米和鸡蛋。其它什么都不吃。
吴语511
吴语511
2025.6.05
13:07 杂粮米,小米,赤小豆,芸豆,燕麦,燕麦欧包,全麦,全麦粉,全麦饼皮,全麦吐司,杂粮馒头,窝窝头,玉米,红薯,紫薯,南瓜,土豆,山药,荞麦面,意大利面
吴语511:碳水类
宇宙外星人:南瓜也可以算作主食碳水类吗
3条回复
早餐吃一个鸡蛋(蛋白质)加一些蔬菜水果就够了,吃得太多反而导致状态不好导致犯困(ps各种饮料可以戒了,添加剂太多了,纯椰子水和牛奶还行),可以吃搞点可可粉增加饱腹感,这样早上就不会饿了。
要是评论区可以发图片就好了,我太爱吃酸奶碗,三明治和欧包了,酸奶碗简单一点我就放坚果麦片,我还喜欢放香蕉和花生酱,酱料的话,我喜欢用无糖酸奶加黄瓜加黑胡椒盐涂全麦吐司吃!!无敌爆炸好吃!!!三明治,我一般放鸡蛋牛肉和生菜,要不就做花生酱香蕉三明治,或者黑芝麻酱香蕉三明治,太好吃!!!!早上我还会吃圣女果或者蓝莓!!!
卤煮小肠
:
一人血书求评论区发live图!
姜小橙:宝子酸奶碗用的哪个酸奶!!
12条回复
TouTou屋
TouTou屋
10天前
我也是最近开始调整了自己的饮食结构,早起有沙拉(黄瓜/番茄、牛油果、鹰嘴豆/芸豆、煮/煎鸡蛋、撒奶酪)➕almond milk(奇亚籽、燕麦、坚果碎)➕水果(葡萄柚半颗/猕猴桃/草莓)➕红薯/玉米
阿白_ck8i
阿白_ck8i
10天前
太羡慕可以由衷觉得“酸奶+皮蛋+黄瓜”很好吃的朋友了。我对一切奶制品都不擅长,受不了一点点奶味儿,因此就无缘很多方便营养且别人觉得美味的食物搭配。
小堵车车车
:
众口难调啊
舒写漠
舒写漠
10天前
听这期不做笔记,不进脑子。
评论区有推荐健康配料干净的燕麦片吗?一直没有找到好的!!
小堵车车车
:
世壮的看看
HD953423d:世壮的贵。不如看看山姆或者加拿大桂格,快熟或者需煮的。
4条回复
feifeila
feifeila
9天前
推荐都挺好,也都挺贵😂
突围桃
突围桃
9天前
我会反复听你们的节目🌸🌸
卤煮小肠
:
❤️❤️
焦Runan
焦Runan
8天前
喝牛奶就爱长痘,还喜欢喝牛奶咋办啊,女孩子
KujoJotaro:又一个喝奶长痘还爱喝的女孩来了
HD845018z:戒了戒了
3条回复
清昶
清昶
8天前
宝藏节目 狠狠关注
卤煮小肠
:
有品位!
37:06 香河是河北地名,香河肉饼=河北食品 哈哈
小堵车车车
:
原来是这样!
请问瘦多囊女生可以吃无糖酸奶吗?纯无糖,无代糖的
卤煮小肠
:
有研究是说酸奶相比纯奶会好一点,因为发酵代谢产物对抑制痤疮有利,但数据也不多。所以你可以适量试试看,看下自己的体感~
欢乐马_siRy:一直在吃,超级喜欢无糖酸奶 希腊酸奶😂😂就怕会不好
16:07 我最爱吃面食,最近在家揉馒头,全麦的,玉米面的,太爱了
提问🙋‍♀️:做好的金枪鱼酸奶鸡蛋酱能在4度冰箱放多久呢?
小堵车车车
:
没试过诶 我每次都是做完吃完哈哈哈
可以吃一个芒果吗:好的,因为在学校没办法每天都做,我试着冰起来看看