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37本集片头片尾由主播呛呛演奏
本期主题 🎉
作品：J·K罗琳《哈利波特与魔法石》
那个从黑魔头手下死里逃生的“大难不死的男孩”哈利·波特，在麻瓜姨父姨母家长到11岁那年，在一连串怪事之后，收到了来自魔法世界的魔法学校——霍格沃兹的录取通知书，从此开启了他在魔法世界的冒险与成长之旅。
你将听到🔍：
01:42 为什么要做哈利波特系列，听李诞播客有感
12:33 佩妮姨妈不喜欢魔法世界的原因
17:27 书中的哈利与电影中哈利的小反差
31:18 四个学院有什么特点？被忽视的拉文克劳与赫奇帕奇
35:54 斯内普教授对哈利的恨从何来？
40:38 炼金术与魔法世界，文学炼金术结构与哈利波特系列叙事结构的隐秘联系
49:11 学魔法究竟在学什么？
56:18 如果中国有个魔法学校
本期美食：
南瓜馅饼
材料：
- 酥皮：中筋面粉200g+50g（备用）、冰水150ml、盐2g、软化黄油25g、硬黄油150g、鸡蛋液1个
- 南瓜馅：贝贝南瓜2个、肉桂粉、红糖、盐适量
步骤：
- 面粉、盐、冰水混合揉成面团，如果面团过于湿润，可逐步加入面粉
- 加入软化黄油揉至光滑，冰箱内松弛30分钟
- 硬黄油放在两张油纸中间擀成薄片（长方形）
- 取出松弛好的面团，擀成长方形，将黄油叠放在上方
- 将黄油面团沿一个方向对折两次后擀平，再重复这个过程四次，如果中途黄油融化，放进冰箱冷藏后再进行
- 将烤好的南瓜馅与肉桂粉、红糖、盐混合均匀
- 用碗扣出圆形面皮，中间放入南瓜馅，对折后用叉子压实边缘
- 表面用小刀划出花纹，刷上蛋液后，烤箱预热到200℃，烤制30-40分钟
