在这一期《挑剔一点也无妨》中,我们聊了聊小时候记忆中的味道。从令人怀念的肉酱意粉、肯德基土豆泥,到信阳独有的热干面和胡辣汤,再到炖菜、米酒和樱桃的季节限定香气,我们一边讲述童年回忆,一边品味食物背后的家庭与地域故事。 00:00 话题缘起:朋友的“童年味道”派对启发 04:03 港式茶餐厅的肉酱意粉 20:00 信阳的早饭日常:热干面、米线、胡辣汤 32:22 大学食堂的惊喜:肠粉、煎饼、泡馍与裤带面 41:48 白切鸡与广式料理的满足感 46:49 信阳炖汤与卤菜传统:从家传卤汁到心肺汤 58:16 季节限定的樱桃与米酒:初夏味道中的童年气息