EP22. 喂牛吃巧克力的新西兰畜牧业有多神奇?人均4只羊的国家里,一个中国女孩的11年"出逃式转行"南半球唠嗑局

EP22. 喂牛吃巧克力的新西兰畜牧业有多神奇?人均4只羊的国家里,一个中国女孩的11年"出逃式转行"

75分钟 ·
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你知道吗?新西兰牛羊肉的出口比例高达80%。这里的牛羊基本都是草饲,富含 Omega-3、铁和锌,是高蛋白、低脂肪的"天然能量包"。但你吃到的每一块肉,都不是简单的"风吹草地长出来"的结果,而是动物福利、环保理念、食品安全和供应链逻辑共同作用的成果。

这一期,我们请来了 Judy :一位扎根新西兰畜牧业的中国女孩。她曾在上海做高管猎头,11年前选择"出逃式转行",搬到这个人口只有500万、却拥有2000万只羊的国家,开启了一段完全不同的人生。在这个以男性为主的行业里,Judy 学会了如何和不同文化沟通,如何争取信任、站稳脚跟。她说:"我不是为了迎合,而是为了在这个行业里活下来,争取话语权。"

《南半球唠嗑局》不一样的人生系列 —— 记录那些敢于跳出舒适圈,在南半球重新书写人生轨迹的勇敢故事。每个人都可以选择不一样的路,关键是要有勇气走出第一步。

🕒 精华摘要

02:20 Judy的“出逃计划”:从上海高管猎头到新西兰畜牧业

06:40 东亚的“天天有急事” vs 新西兰的“松弛感”:她如何找到自己的节奏?

10:25 2000万只羊、人均4只?新西兰畜牧业的震撼数据

14:54 草饲 vs 谷饲:营养、口感、营销策略全解析

18:26 牛羊也要“身心健康”:听音乐、吃巧克力、科学运动

21:05 每头牛都有“简历”:从耳标到健康申报,溯源系统揭秘

26:50 不是所有肉都能出国:环环合规才配得上出口卫生证明

38:04 国内哪些超市能买到新西兰牛羊肉?

39:00 华人女性如何在男性主导的行业站稳脚跟?

55:11 她在农场上看到的:顺应自然,也能高效盈利

61:00 “牛羊放屁税”背后的环保思维

62:05 素食、环保、屠宰:她如何看待“吃肉”这件事?

💬 金句分享:

在新西兰工作,还是以自己的生活、家庭、还有自己的心态方面为主导。
新西兰的牛羊每天都挺开心挺自由的,在农场上,不只是让他自己走来走去就可以了,有时候牧场主也要跟牛羊有一些互动。
新西兰的出口肉类,它是禁止使用生长促进剂类的东西。
牛羊在进入加工厂出口前,必须佩戴耳标,确保从出生到入厂前的完整溯源信息,包括其曾经生活过的牧场。农场主还需要提交动物健康状况申报表。

❤️ 豆豆工厂感谢您的收听!喜欢的话记得点赞、转发、评论!

展开Show Notes
沁沁_2014
沁沁_2014
2025.6.13
支持新西兰🇳🇿草饲牛羊肉!
豆豆哥MM
:
好吃看的见
豆豆姐MM
:
和Judy一起为新西兰草饲牛羊肉打call
郭景泉
郭景泉
2025.6.14
我2000年随团到澳大利亚、新西兰考查畜牧业发展与销售,在林肯大学聆听了新西兰畜牧发展与大学科研推广,参观牧场了解合作社营销活动情况,第一次了解到什么是现代畜牧业,科研推广、以草定畜、根据市场需求决定牛羊品种。今天听了你们唠瞌新西兰畜牧业,感到各外亲切。贴近大众需求。国内的人都比较喜欢了解新西兰的畜牧情况。
豆豆姐MM
:
真的是太有缘分啦!没想到我们这一期,刚好和您当年的亲身经历不谋而合~ 看到您分享在林肯大学听讲、参观牧场的点滴,真的特别感动,也让我们更有动力继续讲好这些真实又有温度的产业故事。 非常感谢您的留言和分享 🧡
GHQ-SZ
GHQ-SZ
2025.6.13
好有趣的一期,通过嘉宾的讲解,了解了新西兰草饲牛羊肉从生长到餐桌的历程,尤其是为了让牛羊开心,让它听音乐,吃巧克力和科学运动,真的好新奇
豆豆姐MM
:
新西兰的牛羊真的挺会享福的,听音乐、吃巧克力、还有科学运动,连我们自己都觉得不可思议。
琛豆
琛豆
2025.6.17
哈哈,新西兰的牛羊确实过得挺“滋润”,听了嘉宾的介绍,才知道还要专门研究它们的情绪呢!这样养出来的肉质肯定不一样,养殖方式挺有意思的。这期节目有吸引力,嘉宾的声音很好听哦。
豆豆姐MM
:
是的,我们当时听嘉宾讲到“情绪研究牛羊”的时候也惊呆了,才发现“草饲”背后其实是个很系统的产业逻辑。这些看似“天然”的肉质,其实凝聚了很多人的专业与坚持~
Q_Nwsj
Q_Nwsj
2025.6.16
为啥一直有卡顿感
豆豆姐MM
:
你是说节目播放的时候有卡顿感吗?谢谢反馈吆,我们再去检查一下剪辑和上传的情况。
水煮何包蛋:是的,卡顿感,有吞字情况很明显
3条回复
Q_Nwsj
Q_Nwsj
2025.6.16
1:06:43 其实我觉得口感接受不难,只是害怕有寄生虫、细菌之类的健康观念,让国内饮食习惯偏向于全熟。
豆豆姐MM
:
是的,全熟这种偏好,确实和我们对寄生虫、细菌等健康因素的在意有关,这也影响了很多人对“半熟”食物的接受度。
ISso_H
ISso_H
2025.6.17
草饲牛肉不太好买到哎,国内商超基本都是谷饲的
豆豆哥MM
:
其实跟商业宣传有关系。如果你来新西兰的话,我和豆姐请你吃草饲的😁
豆豆姐MM
:
牛排羊排吃起来!
希望从环保的观点再发散讲一讲,里面只提了一句“农民也做了很多”。
豆豆姐MM
:
谢谢你的关注和收听,记下来了,我们一定安排一起《环保放牧》篇~
48:22 主播问的这都啥问题呀,跟HR似的
豆豆姐MM
:
我们太好奇嘉宾的职场人生了~想把她的成长路径问得清清楚楚、明明白白 😆 谢谢你认真听呀!
豆豆哥MM
:
因为有听众希望了解嘉宾的个人发展😊