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把爱好变成工作,会活得自由,还是会掉入所谓理想的陷阱?现实中,把梦想变成工作的人不多。但我身边确实有一位朋友做到了,他大学毕业改行从事餐饮行业,又从台湾来到北京,到今年已经第九年了,现在在某知名餐厅担任主厨。他从自己的经历,告诉我们用热爱谋生,是什么体验。
💎 本期的感想
之所以想把他的故事呈现出来,是因为他,让我对现在经常焦虑的那个问题:如何找到自己想做的事,有了不同的理解。如今很多人告诉我们,找到自己喜爱的事情的方式,要分析兴趣、能力、意义、回报,在交集中锁定方向。但我认为这套计算很难得到答案。因为我们的人生是没有标准答案的,不可能带入一个公式得出解答。偶然的成功,往往是坚持带来的复利。
如果热爱不是清晰的地图,而是一条充满迷雾的小径,我们是否愿意踏入那片未知,放下急于求解的焦灼,相信每一步的摸索呢?在实现所谓“目标”,这个单一轨迹之外,有更美好的事情在等着我们。
📮 重要的内容
03:01 在台湾的传统家庭成长,我和姐姐都成了叛逆少年
07:30 小学一年级发现自己所爱,做早餐被当成“玩火”
11:05 自学法式甜品,让我开始走上职业之路
15:10 穿红色短裤面试,差点失去第一次的工作机会!
16:40 跟家人先斩后奏,我揣着2万块,成为了“北漂”
22:30 到北京才知道的那些复杂的手续
24:10 北京的第一份工作,让我体验了餐饮行业的不容易
26:40 遭遇北漂危机,我被迫回了老家
32:10 高级酒店的老师傅,让我第一次感受到绝望
34:25 转机来了!我又回到北京,并且在米其林餐厅工作
36:30 米其林餐厅到底“优秀”在哪里?
42:30 梦想的工作一直伴随着迷茫
44:30 这种热爱,到底给我带来了什么?
Louis给我的一些照片
- 爸爸、姐姐和他

他曾经的甜品册

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主播:菲姐(39岁职业女性 | 非标人生实践者| 前市场总监)
亲爱的朋友:
主播微信:feisuqianjin119


餐饮除了是勤行,感觉还得要有韧性和有坚持,这点可能每个行业的北漂都有不同程度的共鸣✊✊
ps听开场bgm我还以为自己的孙燕姿歌单没切过来!哈哈哈我也是听过现场版《银泰》的人了,很适合今天的内容