3336
34观看一朵花的方式，是一方水土的精神镜像：古典的山茶花承载着悠远情怀，风靡街巷的蓝花楹则折射出时代潮汐。云南人不仅拥有赏花的浪漫，更怀抱着不折不扣的实用主义，花是云南人餐桌的亮色，从石榴花到海菜花，大白花到芋头花，云南人不畏繁复，探寻一朵花在舌尖绽放的最佳可能，吃花的深意远不止于舌尖滋味，也显示了一种驯服野性的骄傲。四季流转，花期有时，善用天然草木的中国制香技艺，以一缕青烟勾勒花的灵韵，在气味的世界里，花的韵味因留白而无限延伸，它的美，在想象中永不凋零。
主播|安然 静茜 嘉宾|思锦
音乐|夏川里美 《花》
本期节目，你将听到以下内容:
01:45 汪曾祺笔下《昆明的花》以及主播们眼中云南的花
07:30 一年四季，1月-12月，云南的赏花指南
09:21 细聊山茶花，一种从古典时代走来的美
18:23 山茶花的山野气息更接近云南：艳丽、坚韧、不被定义
20:13 新晋网红蓝花楹，种子来自阿尔及利亚
20:50 蓝花楹为什么那么受欢迎：打卡经济、园林设计的合理性
25:37 主播们的逛公园指南：黑龙潭看梅花，植物园逛温室、看山茶花，大理巍宝山道观看古山茶
32:30 云南吃花：棕包花、海菜花、大白花、芋头花、石榴花、玫瑰花
36:41 芋头花麻嘴？不存在，云南人驯服芋头花的N种方式
45:02 唐代最顶级的合香：沉香厅旁种牡丹
52:28 从研制莲花香的“失败”尝试中，领悟中式传统线香的写意美学
55:43 做一款桂花香，不是抱着桂花树闻香，而是桂花香因风而至
55:43 喝花茶的快乐，不同的季节，体验不同的美好
67:19 推荐一款应季的天然线香：一念清凉，只生清凉不生愁
云南一年四季赏花指南
云南一年四季不同花：一月是梅花；二月是罗平油菜花、山茶花；三月垂丝海棠和高盆樱花玉兰花；四月大理梨花；五月蓝花楹、玫瑰花；六月是昆明到大理高山杜鹃：七月八月文山普者黑荷花、大理海菜花；九月粉黛乱子草；十月香格里拉格桑花、龙胆花；十一月香格里拉狼毒花；十二月冬樱花。
山茶花
据最新的FOC(Flora of China)山茶属分类系统统计，该属全球约120种，中国有97种，云南有39种。其中滇山茶是云南山茶花品种培育的基源植物。也曾经被英国植物猎人带到欧洲繁育，成为香奈儿的标志。
《徐霞客游记・滇中花木记》：“滇中花木皆奇，而山茶、山鹃为最。山茶花大逾碗，攒合成球，有分心、卷边、软枝者为第一。省城推重者，城外太华寺”。
清袁嘉谷《滇绎》卷四记“三泊茶花”：滇茶花为全国冠，推名省花，人无异词。三泊废县入安宁，有大茶花，摘花运省，岁售千金，供一小学校岁修之半。”
近代文人学者，对云南山茶亦多有歌咏，郭沫若黑龙潭咏山茶诗：“茶花一树早桃红，百朵彤云啸傲中。惊破唐梅睁眠倦，陪衬宋柏倍姿雄。”
汪曾祺：“ 有些市的市民对市花有不同意见，一时定不下来。昆明的市花是不会有争议的。如果市民投票，一定会一致通过:茶花。几十年前昆明就选过一次(那时别的市还没有选举市花之风)。现在再选，还会维持原议。”
赏花时间：艳丽、坚韧、不被定义的山茶花
巍宝山400岁的山茶花“照殿红”
昆明黑龙潭的明代山茶
赏花推荐
黑龙潭：梅花、杜鹃花
时间：12月-3、4月
黑龙潭公园位于昆明北边，免门票，道观里有三异木（唐代的梅花、宋代的柏树、明代的山茶），不同季节，有不同的花。12-2看梅花，3-4月有流苏和杜鹃花，山花浪漫，仙气飘飘。
昆明中科院植物园东园：山茶花
时间：12月-3月
昆明植物所山茶园始建于1950年，是昆明植物园建立的第一个专类园，以收集引种山茶属植物及栽培品种以及开展相关研究工作为主要内容，是昆明植物园中最有特色的专类园之一，也是我国收集云南山茶花品种最全、栽培历史较为悠久的一个专类园，园中栽种的大部分云南山茶树龄均有70多年，也获得国际杰出茶花园、国际山茶属植物品种登录中心的荣誉。拥有超过600个山茶品种，其中云南山茶（滇山茶）及其杂交后代品种达1432个。
巍宝山：山茶花和玉兰花
时间：2月为盛花期
大理巍山巍宝山灵官殿的照殿红，树龄大约400，古山茶树高 18.43 米，胸径 39.6 厘米，冠幅东西 6.4 米，南北达 7.4 米，是世界上现存最高的人工栽培古山茶花。
唐宋时期的香与花
唐代时期更多在写新鲜的花，到了宋代除了新鲜的花卉描写，还有各做制作的香方，比如：李王帐中梅花香、胜兰香、木樨香等，这些都不是一种香，而是好几种香原材料合香而成。当时的宋人也认为“南方花皆可以和香”，如：素馨、茉莉、梅花、栀子等。在《东京梦华录》里记载，“琼林苑有闽、广、二浙所进南花”，宋代士大夫的精神世界里充满了各种花，梅妻鹤子的林逋，周敦颐的爱莲说等等，都深刻地影响着我们今天花卉欣赏和认识。
唐代以牡丹为贵，在《撒尔马罕的金桃》一书里就有记载，唐玄宗时期的沉香亭的四周种满了三色牡丹，大家可以想象沉香的香气混合着牡丹的香气是种何等富贵的气息。从唐人重视牡丹、芍药、桃李等这样的华丽之花，到宋人推重梅花、兰花、蜡梅、水仙、等清香淡雅之花；从唐人对花之富贵华丽的沉迷，到宋人对花之品格的重视，是有一个缓慢的发展的过程。
两款天然线香推荐：
夏日限定|一念清凉
因风而至的桂花香|金桂月下
【一念清凉】
成分：藏柏、苍术、薄荷、薰衣草、乳香、天然龙脑、天然粘粉等
净含量：5g（约27支）
向山借来的清凉，以香为引，邀你入座。清凉草本香中略带花香，伴随清冽的松木气息，闷热的午后被涂上一抹清凉的淡绿色。所谓清凉，自在一念之间。
【金桂月下】
5克，约29支（±1支）
成分：桂花、沉香、檀香、乳香
南唐的韩熙载是个特别会享受的人，他痴迷于焚香，让自己庭院中的花香自然而然的融合起来，并且总结了『五宜说』：对花焚香，有风味相和，其妙不可言者：木犀（桂花）宜龙脑；酴醾（蔷薇）宜沉水；兰宜四绝；含笑宜麝；薝葡宜檀。
韩熙载用桂花配龙脑，是用龙脑的清凉去化解桂花的甜腻。【金桂月下】研发中，思锦没有选择龙脑而改用沉香。香里透出沉香的润，檀香的醇，木樨（桂花）的甜，不是坐在桂花树下闻香，而是香气因风而至。
