#13.酒吧行业也太被高估了

跟大家聊聊最近我的餐酒馆进程，为了找厨师一波三折的经历（甚至为了拿到签证去台湾请厨师而结了个婚）。

不过见了这么多主厨，正式了解了做餐结构的复杂性后，才发现餐厅体系真的被大众低估了，而酒吧体系被大众高估了。到底为什么一杯鸡尾酒可以卖到一百块，太扯了！