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欢迎来到张晶农友圈，我是张晶，全网首档聚焦现代农业的深度访谈主理人。
在这里我们将对话一线农业科学家、新农人和产业链先锋，带你看见不一样的农业，探索未来农业的无限可能。
今天这期节目，带你走进一座传承了130多年的老油坊。在这里，木榨菜籽油的香气弥漫了五代人的时光，从曾祖父的手工技艺，到留学归来的年轻夫妻用现代思维重新诠释非遗。当坚守半生的父亲遇上想用商业思维‘破圈’的儿子，他们的碰撞与和解，或许正是传统手艺在当代最真实的写照。接下来，让我们一起聆听这段关于家族、匠心与创新的故事。
访谈嘉宾：益然香第四代传承人 许祚文（父亲）、益然香第五代传承人 许元诚（儿子）、胡婷（元诚妻子）
访谈人：张晶（农友圈主理人）
时长： 15:21
时间轴：
00:38 益然香的历史由来？
01:14 木榨油工序？
02:28 想问下你们两个为什么回国之后选择来传承木榨菜籽油这个产业？
03:42 您心目中未来30年之后我们木榨菜籽油大概是一个什么样子？（问父亲）
04:00 您心目中未来30年之后我们木榨菜籽油大概是一个什么样子？（问儿子）
04:17 你们俩是怎么认识的？
05:05 那你们的国外的留学经历对你们做传承这个事情有什么影响吗？
06:16 那你如何平衡你的传承和商业化的利益？从长期来说在商业这个层面不管你的情怀是有多深，如果你不盈利，你是没有办法生存下去的。
07:43 您认为在短视频这个时代，你肯定对咱们的非遗文化是有一个传承的，在传承的过程中肯定也有一些有好的地方，有不好的地方，对你们有什么影响吗？
09:05 你们两个是一起在经营这份事业，那你们具体在日常的工作中是怎么分工的？
09:52 那你们在过程中会不会产生一些分歧，有没有最后吵得很厉害的？
10:57 你跟父亲之间是不是也会有很多的冲突？
12:58 跟元诚一起合作工作的过程中，肯定会有一些思想隔阂，不同的意见，这个时候都是怎么处理的？
13:41 我也关注了很多非遗的事情，我很佩服做非遗传承人的这些匠人们，但是我又觉得在产品的推广或者这种文化的推广上做的不是很好，至少我们很多人是不知道的，对于这个事情您是怎么看的？
14:27 您对元诚，第五代非遗传承人最大的一个期望是什么？
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