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3本期嘉宾杨小刀，一位斜杠丰富的持续创业者，上戏毕业意外闯入广告业，先后在Ogilvy、TBWA等4A公司操盘餐饮、酒类品牌；转战鼎盛时期的互联网，一路高升担任人人网华东区总经理。随后转型创业：私房菜、燕窝品牌、广告咨询公司……如今扎根上海愚园路，同时经营咖啡烘焙店 When Pigs Fly 与温州菜餐厅过乐喜，并持续运作广告咨询公司。
本次对话，刀刀将分享从广告人到餐饮主理人的跨界心路，揭秘餐饮创业的酸甜苦辣。
【嘉宾】
杨小刀
餐饮店合伙人 | 广告咨询公司创始人
自媒体账号：杨小刀叨叨
本期内容
02:04自媒体账号杨小刀叨叨与乡愁美食项目的背后故事
04:05 创业者必看！我在创业路上遇到的坑是什么？
07:52 从酒吧bartender到广告人：探索职业发展的多样性
11:51 建立品牌记忆：首次见面时说的关键话语，酒吧和烈酒的奇妙之旅
15:50 自我突破：离开旧公司开启新的人生旅程
19:49 追求简单生活：从饮食到健身，我追求新鲜和简单的烹饪方式
23:45 展现你的能力和准备：在面试和咨询中的关键成功因素
27:44 食品创业之路：梦想与现实的碰撞（即时燕窝创业经历）
31:42 一家店的温馨装修风格：奶油、原木和黄色的奇妙组合
35:39 创业者的经验分享：成功的秘密在于持续性和激情
39:40 突破舒适区，勇敢追求梦想——一个创业者的扑腾之路
43:35 持续激情的秘诀：如何在专业领域深耕并保持热情？
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【主持】
Aki Wang
播客《旷野鹅Honk- A Venture》《WorkdayDrinks》主理人
【互动方式】
收听平台：小宇宙/喜马拉雅/苹果podcast/QQ音乐等泛播客平台均可收听~
商业合作：honkaventure@163.com
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