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欢迎来到张晶农友圈，我是张晶，全网首档聚焦现代农业的深度访谈主理人。
在这里我们将对话一线农业科学家、新农人和产业链先锋，带你看见不一样的农业，探索未来农业的无限可能。
今天，我们要聊的是一位特别的茶人—西湖龙井第六代传承人-商燕，她曾是救死扶伤的医生，却因女儿一句童言，转身接过祖辈传了六代的炒茶锅。在春茶季24小时连轴转的辛苦里，她说泡在香气里是种愉悦。从茶汤里喝出人生的回甘，在老茶人的掌纹里读懂传承的密码。这杯茶，或许不只是茶。
访谈主人公：西湖龙井第六代传承人-商燕
访谈人：农友圈主理人-张晶
总时长： 19:52
时间轴：
00:38 你刚开始的时候也没有一毕业就做非遗传承，而去邵逸夫医院工作，那在这个过程中你的心理变化是什么样子的？
02:32 你认为我们非遗手工茶的这个工艺里边，你在坚守的核心价值点是什么呢？
04:01 你通过茶的整个制作过程来体验人生，那具体都有哪些点呢？
05:20 你认为非遗传承到底传承的是什么？
07:05 你有很多的徒弟虽然很有天赋，但是他们最后都坚持不下来，会选择离开茶这个行业，基于此的话你认为这是一种什么原因呢？
08:40 现在机械化制茶也变得越来越多了，手工制茶它会不会消失？
11:02 我们知道龙井在明前做茶那个阶段很容易下雨，我们的制茶师傅有一项非常厉害的技艺就是他要“看青做青”，他在炒茶的时候
如果天气下雨了，他会及时通过他的经验去跟自然去对抗，真的是这样子吗？
13:35 你认为顶级的龙井茶应该是什么样子的？
15:39 如果说打破所有的规则让你做一款比较叛逆的茶的话，它会是什么样子？
17:09 未来30年之后，你认为西湖龙井最佳的一个生存状态是什么样子的？
17:45 你希望你的墓志铭上到底如何来记录你这个非遗传承人的一种身份？
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