617
6🍺BJCP啤酒裁判认证计划(Beer Judge Certification Program)，通过考试而获得BJCP认证的啤酒裁判活跃于各个啤酒节及其他评比活动，为参赛者提供评分及酿酒技术的指导。目前在全中国，获得这个认证资格的人不超过200个，在全世界也只有5000多个。
如此小众的一个证书，到底是什么人在考？喝啤酒这么「不正经」的事，到底可以干得多认真？
本期节目嘉宾核蛋，从2019年开始获得BJCP裁判认证并参与啤酒节评比多年，详细分享了他如何爱上啤酒，如何尝试在自己家酿酒，如何一步步成为裁判，以及他在这条路上收获的诸多美好。拥有热爱的人会发光，收听别人的热爱也会被光芒普照。核蛋还分享了很多关于精酿啤酒的干货知识，感兴趣的小伙伴可以收听上一集。
欢迎大家在评论区多多交流转发分享，很需要大家的鼓励支持！
‼️感谢大小电波播客空间（麦子店）提供的场地支持！笔芯❤️
🕙时间轴：
为什么会选择学习啤酒？
一路走来喝酒的口味的变化
罗斯福10号打开啤酒的大门
北京自酿协会——啤酒原来可以自己酿！
home brew
什么是BJCP考试体系？Beer judge certification program
BJCP的框架
BJCP体系的用处有哪些
BJCP的两个考试阶段
啤酒考试中的「正确答案」是什么？
品酒词的描述是把化学物质具象成味道的描述体系
如何训练抓取特定物质的味道？
总共花了多少时间考下BJCP裁判？
啤酒裁判的资格会被取消吗？
以大师杯为例，啤酒节如何筛选裁判？
啤酒节的裁判大都是什么性别？
BJCP裁判的含金量有多高？有多少人持有这个裁判资格？
如何实现自己在家酿酒？
花多少钱准备工具可以尝试自己酿酒？
在家酿酒有哪些客观环境的要求？
不同人酿的酒如何产生区别？
精酿里面最有趣的部分就是自己酿酒
为了做啤酒裁判投入了多少钱？
新英格兰IPA是2019年最火的啤酒风格
浑浊IPA的「浑浊」是什么？
美国酒厂朝圣之旅
从南加州第34届家酿比赛看美国的精酿文化
中国有哪些家酿比赛
CBC中国国际啤酒挑战赛
喝啤酒的人关注啤酒是否获奖吗？
做啤酒裁判能赚钱吗？
国内最头部的裁判能赚钱吗？
啤酒裁判现在爱喝什么啤酒？
罐装啤酒的原麦汁浓度和酒精度如何看？
比利时烈性艾尔代表-粉象
修道院4料罗斯福10号，修道院3料西麦尔Westmalle，智美
🎵片尾曲来自Dr. Project Point Blank《A song for V.》
