VOL.020锐评8款山姆百元好酒,窥见降级中产的消费理性以一概全

VOL.020锐评8款山姆百元好酒,窥见降级中产的消费理性

48分钟 ·
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评论数57

《葡萄酒》系列第5集,史上制作费用最高的一期,自费斥巨资选购8款山姆会员店葡萄酒,单瓶价格不超过200元,3白5红,来自法国、澳大利亚、美国、新西兰、西班牙、智利6个国家典型产区,1-10分打分区间,究竟谁一举夺魁?期间,我们还想聊聊山姆的餐酒文化、葡萄酒生产成本和关税,更多的是我们真实的色香味体验,争奇斗艳,想带大家一同痛饮这杯【经济下行】的美酒。

【欢迎大家点赞、评论、收藏、分享,标记为喜欢的单集!大家的喜爱是我们更新最大的动力】

飞行链接(品鉴时间线,看看山姆酒柜有什么)
  • 05:00【开场】8款酒纵览,全品系500SKU精挑细选,暗藏国家/品种对比逻辑。
  • 05:56【1.霞多丽】法国/夏布利/一级园/白葡萄,AOC分级体系,柠檬皮、白花香
  • 09:24【2.霞多丽】澳大利亚/雅拉谷/白葡萄,橡木桶,杏仁、黄油,愉悦感,尾段短
  • 12:27【3.雷司令】法国/阿尔萨斯/白葡萄,老藤,冰饮
  • 14:07【4.黑皮诺】美国/加州/蒙特利/红葡萄,花香、新世界、山姆独家,红果,产区温度高,关于餐酒搭配、酿造成本等问题的讨论,再也不去bistro喝酒了
  • 17:56【5.黑皮诺】新西兰/中奥塔哥/红葡萄,酒香酵母,马厩味,各种玫瑰/月季香气
  • 21:14【6.丹魄为主】西班牙/里奥哈/红葡萄,巧克力,新品发掘官,单宁中等,小希极力推荐的口粮酒,余韵绵长,陈年18个月
  • 26:25【7.混酿】智利/中央山谷/红葡萄,5种混酿,法美桶陈年,海拔900米+
  • 29:00【8.仙粉黛】美国/加州/洛迪/红葡萄,脂粉感,清凉薄荷
  • 31:20【颁奖】前三名评比、酝酿、争论过程,风情万种
  • 37:12【升华】200元以下喝名庄,500万瓶+消费量,下行期的消费趋势,评酒词真诚准确,适合入门选手、符合典型特征,贵酒误区,选酒师公允在线,探索有意思的感受
备注
  • 插曲:Paul Desmond - Bossa Antigua(00:00
    Juan d Arienzo & His Orchestra - El Flete(14:00
    Chet Baker,Paul Desmond - You Can't Go Home Again(21:00
    Pet Shop Boys - Go West(37:00
    Jon Pardi - Tequila Little Time(47:25
  • 图片:st.aftercigs
  • 主播:初一、北羽、小希、CC(首次出现)
  • 剪辑:初一(素材2小时,剪辑9小时)
附图
  • 8瓶纵览
  • 初一与酒
  • 录制装备
  • 大家提前采购的节目素材
  • 最终的前三名(纯个人向,无广)
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成吉思豆
成吉思豆
2025.8.12
周一一大早起来,发现初一和李诞都更新了,我心甚悦~一周的第一个工作日因为有此精神食粮而变得不那么面目狰狞~
很喜欢这期的立意,所有的文化提炼,都是服务于生活的,葡萄酒文化过去被渲染的有点“高不可攀”了,其实它也可以非常有烟火气啊~普通人也消费得起,品鉴得来~
这种朋友酒局的模式,会让我觉得,我也在局中,非常的松弛,愉悦的同时也能收集一些有用的info,很喜欢~

所以,节目和你们都超棒! 我预感你们会是小宇宙的一匹黑马,早晚有一天会爆哈哈哈哈!插个小旗看看能不能实现~
初一是只喵
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你也是我们节目听众里最棒的黑马🐴
田木北羽
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服务于生活这个点甚好
8条回复
cc_8Q1c
cc_8Q1c
2025.8.11
这个节目最好玩的点在于聊的话题既贴近生活触手可及,又有深度广度还提升认知,这期聊酒,有一个感受就是便宜的酒未必品质差,也会有很多优秀好玩高辨识度的惊艳之处,这点对大众很有帮助,很可能打破了很多新手入门葡萄酒时,对于价格便宜=品质差的认知担忧。
初一是只喵
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又一次实现了从“听众”到“嘉宾”的转变
田木北羽
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各个价位都能淘到一些好喝的且具性价比的酒🍷
3条回复
这期音乐好好听,都踩在我爱的点上哈
初一是只喵
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来自本期4位主播品味合集,以及我的巧妙安插
小希xixi:初一巧妙的安插赋予了音乐最灵动的feel~
5条回复
35:26 你们真的好默契诶!声线银色差的也大!这样七嘴八舌也不觉得吵诶!好温馨
初一是只喵
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对,四个人很怕杂乱
抛砖引石
抛砖引石
2025.8.09
受节目所赐我忽然回忆起多年前的一桩往事。那天我受一个酒厂所托,背着一箱这个厂家生产的三款共六瓶白酒,专程登门拜访中国酒坛泰斗秦含章先生,请他赐予品评。秦老听轻工部陪同前往的人说我是搞摄影的,便兴致勃勃的同我聊起了艺术,还从衣柜里拿出一副珍藏多年的傅抱石赠予的山水画让我欣赏。他不顾年近九旬的身躯,硬是站到椅子上高举画作,那副面色红润白眉高挑嗓音洪亮的样子仍历历在目。到了该话别的时候,他像忽然想起来我们此行的目的,便亲自把那不同的三款酒一一拧开分别倒进三个小高脚杯里,一字排开放到窗台上面,随口说道:这个酒我要明天早上起来先看看颜色变化,然后再细品。故事的结局是,我如愿拿到了秦老的大幅手书评语——对这几款名不见经传的白酒,给予了充满包容和诗意的赞赏,事后我也如愿拿到了厂家不菲的广告费。我讲这个陈年旧事的意思其实是想说,你们几位年轻的葡萄酒爱好者兼非职业品鉴家,居然自费去山姆买了六个国家的八款葡萄酒,在这酷暑难耐的夜晚对各酒品和经销商做出如此严谨专业的真诚的分享和点评(相信你们没有收取广告费),实在令人感动!
初一是只喵
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每一幢能回忆起的往事,都让我们的当下活得喝更舒坦、更自洽
抛砖引石:是的,但是需要拨动心弦的手指,比如这个节目😄
抛砖引石
抛砖引石
2025.8.09
当我收听这期别开生面的葡萄酒品鉴播客时,内心被你们牵引,像是欣赏了一场震撼心灵的交响乐演奏,也像是经历了一次跨越时空的感官旅行。笑声语声碰杯声声声入耳,花香果香木桶香香气入魂,红色绿色琥铂色色彩缤纷,甜味涩味马厩味回味悠长……
初一是只喵
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晚上拿一瓶喝喝
14:23 北羽老师不喝光看,就知道酒的味道了😀
初一是只喵
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先声夺人
田木北羽
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瞎猜呗 反正不扣钱🤪
4条回复
13:34 ESFJ太体贴了
10:06 初一这里很厉害,喝出了桶
山姆啤酒也特别好喝🍻
初一是只喵
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买给我
piliayouxia:比如。。。
3条回复
35:24 这里有些像葡萄酒🍷“无领导小组讨论”
30:45 嗯?谁说的老娘!捉!
初一是只喵
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我在模拟小希的口吻
随时饿的树懒:哼哼
13:25 这款我喜欢,买它!
田木北羽
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买买买
哦嘿 mt difficulty
初一是只喵
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是的 我在节目里念错了 就剪了
醒目花道
醒目花道
2025.8.09
有人在说夏布利,有人在说霞多丽!
初一是只喵
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来点儿绿维林Grüner Veltliner 谢谢
醒目花道:绿维林没有,感冒灵就有,要不要
先放个屁股!
初一是只喵
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加不了“边境”的IP
随时饿的树懒:就是!气气!
04:48 哇!初一哥哥提前劳作了好多环节筹备耶
初一是只喵
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ESFJ太累了
02:33 听着好东北的Seisei
周末愉快~
初一是只喵
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周末愉快