最近关于咖啡店主理人的梗如日中天
我们另辟蹊径 请到在杭9年的精品咖啡师小徐
听听他当年从精品独立咖啡店离开转而在星巴克打工发生的故事
有意思的是
这份工作还是由他“忠诚”的精品咖啡客人黄猩猩“内推”进去的
当然啦 如今的小徐已经离开杭州 马上就不是咖啡师了
因为要自己开店当主理人了!鼓掌!
(不过要等到南昌的店铺找到的那一天 花落的那一天 街角的那一间……
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Showtime
02:15 模拟主理人咖啡店点单!一杯拿铁70块到底值不值?
16:16 在星巴克狂背配方!在线制作一杯抹茶星冰乐!
17:47 入职一个月升黑围裙考核!精心准备居然没过!
21:40 坚持精品咖啡师sense给客人闻咖啡粉,却惨遭滑铁卢!
26:03 星巴克甄选拿铁“甄”的难喝!
27:56 @咖啡警察 dirty用吸管搅拌着喝判几年?
32:13 叫咖啡师“服务员”真的会生气吗?
34:51 16年杭州精品咖啡店竟是预制菜先驱?!
37:34 咖啡的尽头主理人,咖啡的起点星巴克!
49:58 在精品咖啡店喝到难喝的手冲,怎么说才能体面?
53:07 精品咖啡店会拒绝什么样的客人?
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本期冰箱好友:
@小徐
不忘精品咖啡初心的咖啡师,即将成为主理人
@黄猩猩
精品咖啡爱好者,小徐曾经的客人(虽然现在爱喝manner了
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Bgm:蛋堡-《关于小熊》
这是2016年我第一次去小徐当时所在的杭州某精品咖啡店,打烊的时候,小徐一边洗杯子一边放的歌,那时候我们都没想到后面的故事
——“他们合照了几张在星巴克”。
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下期见~👋

