Vol.03|人在海外,吃饭要紧 Part 2:锅碗瓢盆凑不齐,也要整出一口家的感觉雅拉河畔ByTheYarra

Vol.03|人在海外,吃饭要紧 Part 2:锅碗瓢盆凑不齐,也要整出一口家的感觉

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本期主播: @白小白 @ 小葛Grace @屋主乐也

【本期内容简介】

人在海外做饭=大型翻车以及神奇搭配拯救现场。
🥢 焖面复刻:该加莲花菜的没认出来,该切排骨的买成了现成肉块,最后做出来的“家乡味”,只能靠感情加分;
🥢 腊肉想念到不行?结果被英国潮湿天气逼出恐惧症,最后居然靠意大利猪脸肉和平替香肠打了个80分;
🥢 番茄炒蛋:本地番茄完全不出汁,硬生生靠一管“牙膏状”番茄膏续命;
🥢 最骚操作:黑咖啡+柠檬茶,听起来像魔法药水,喝下去却比美式更上头。

有人靠慢炖锅当蒸笼,有人把坚果青椒搅成“自制蘸酱”,还有人随手一撒咸蛋黄,让酸辣土豆丝直接升天……

总之,海外厨房就是个大型实验室,翻车和惊喜五五开,全靠嘴硬撑场。

这一期,三位“实名制吃货”继续边笑边吐槽:
原来漂泊在外的人,最有安全感的时刻,可能就是那口——勉强像点样子的家乡菜。

08:04 出国后,你们有没有尝试复刻过家乡的地道美食?

14:43 在英国尝试复刻腊肉的经历。玩的就是心跳,哈哈

19:12 在墨尔本哪里可以找到酥油替代品呢?

33:46 一些做饭小心思

节目的最后
欢迎大家在评论区告诉我们 ——

🍲 你们有没有复刻过哪些家乡特色菜?
😂 有没有一些做饭时的乌龙趣事儿?
🌏 人在海外,为了吃,你又做过哪些努力?