25.酒吧往事!与调酒师小虎一起回忆

25.酒吧往事!与调酒师小虎一起回忆

47分钟 ·
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评论数465

今天的嘉宾小虎是一位了不起的调酒师朋友,分享了她的调酒故事与推荐酒吧,朋友们可以标记一下。和她聊天的过程中,勾起了很多在酒吧的美好回忆,发现这些回忆都跟接触的人有关。收听愉快!

 

本期内容包括:

 

03:01 如何成为一个调酒师?

04:56 调酒行业这十年:从花哨表演回归到酒本身

08:49 “一酒封神”

11:02 糯米鸡不一定有鸡,也可以是一杯酒

13:07 有趣的客人:吧头吧尾俩夫妻、夏天穿英式三件套的70岁爷爷

16:02 溯源鸡尾酒文化

20:38 All Club关门——在上海“蹦”的店全军覆没

27:40 调酒入门分享

30:11 小虎的酒吧地图:上海、北京、广州、深圳、长沙、香港、曼谷、雅加达

33:46 亚洲50强酒吧是怎么来的?

39:45 酒吧让人迷恋的地方

希望听众朋友们都可以保持一颗探索生活的心、享受快乐,享受流动,享受莫测。将莫测的体验转变为人生中美好的回忆。

就像PRADA「我本莫测」香水,感受香味在不断流动变化中散发的魅力,从清甜鲜嫩的橙花芽,转变为琥珀木质与白麝香的奶木香。

七夕将近,普拉达香水美妆京东重磅新品日,打开京东APP点击顶部新品频道,就可以找到PRADA七夕限定礼盒,给爱的人准备一份莫测惊喜。

收听本期节目的朋友们,可以留意节目的惊喜时刻,播放界面上方会弹出“宇宙手信卡片”,派送品牌礼赠。前200位留下自己相关信息的听众,可以获得PRADA为大家准备的我本莫测香水同款小样一支。(ps:礼赠数量有限,先到先得。如果没看到宇宙手信卡片,说明礼物已经发完啦!感谢大家的收听)

小虎的社交媒体

展开Show Notes
HD971388y
HD971388y
2025.8.27
16:30 上海 speak low
17:45 上海 EPIC(上海风格)
24:18 上海 root down(酒贵)
24:48 上海 女子饮酒社
25:43 海上传奇(老先生爵士乐演奏、茅台调酒)
31:28 上海 宝物(茶调鸡尾酒)
39:00 上海 阔厅(诞总朋友、好吃好喝)

30:20 北京 Mokihi-1%er(专注十几年的女调酒师)

31:00 广州 庙前冰室(广式风味)、庙前三酉(中式基酒)

31:46 深圳 Mixy bar(分子鸡尾酒)
32:12 长沙 CMYK(草本香料鸡尾酒)

32:46 香港 Bar Leone(意式酒馆、亚洲第一)

42:15 曼谷 Bar Us

42:58 雅加达 Modern Haus ?
孙嘉仪:43:37 好像最后🥚提了下oil里面蹦迪?不知道是不是深圳这间oil
黄诺:阔厅我记得是多仔的店
10条回复
Prada Prada 我本莫测,有效广告,收到了🤭。 先cue 再听。Prada 有眼光🤭👏👍
谭馨儿
谭馨儿
2025.8.27
45:46 津津有味地听到最后蛋总告诉我们酒精是一类致癌物质的救赎感,,
士多啤梨牌红豆:哈哈哈哈哈哈哈
HD660147v
HD660147v
2025.8.27
我靠 Prada还投播客广告啊
王勇好学:哈哈哈哈他们还有品牌博客
00:52 妈呀听播客这么久第一次抽到礼物🎁呜呜呜
婴儿蓝:虽然晚了,但是求知道宇宙手信处在哪……怎么滑都没有的
小猫汪汪汪:手信?你是说礼物嘛,我不是划出来的,我就是点开之后它自己出现的
6条回复
听到小虎讲的真是一段广州回忆录,上次喝小虎的酒还是跟乔治一起去凯悦的客座,今年年初去长沙的CYMK也没见到人。回忆起庙前,19年第一次喝了spicy not spicy,到人头马的东山少爷,小虎的糯米鸡,和美术馆的酒单,还有坐在庙前的吧台突然跟大家干起了杯,点一杯酒在庙前西街的牌子下喝掉它,还有我最爱的ungo,以及Tracy的martini,今年还去Resion天津的店打了卡!真是如蛋总和小虎说的,对鸡尾酒吧的难忘,更多的是那些有趣的调酒师们!
HD467072x:是说脱口秀的月明嘛
哦是我:明月不是月明
3条回复
非小儿
非小儿
2025.8.27
东南亚酒吧:
曼谷: Bar us
地址: 61/37 Floor, Opposite side of security kiosk ( Glass door) Floor 1, 1 Sukhumvit 26, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok 10110, Thailand
雅加达: Modern Haus
地址: Jl. Senopati No.79, Selong, Kec. Kby. Baru, Jakarta, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12190, Indonesia
祁子垚
祁子垚
2025.8.27
05:06 我本来是个女生……?所以小虎现在是男生吗?
蔡喷喷:有可能口误,意思是“本身我是个女生”
15:23 我发现了,我就是爱听李诞喝酒的故事
Rong_zzhS
Rong_zzhS
2025.8.27
欧吼,我喜欢的俩人相遇了,太神奇了
叫明月可是不姓明:我也!
06:01 啥叫我本来是女生 礼貌问
HD464708m:有的地方方言表达习惯,因为我是女生/我是女生
旻_PtFf
旻_PtFf
2025.8.27
需要课代表总结一下各个酒吧哈哈哈
庄庄_ZyJE:
summer啦:放个屁股
4条回复
00:37 有广告的博客就是好听。客户真有眼光🤣
领到小样了,谢谢蛋总,谢谢prada
好巧 还领了一个小样
完啦a梦:怎么怎么领取的呀
_Szt8:没找到领取入口诶
我本莫测,哇想要,谢谢您
30:40 mokihi 1% !
一颗只是一颗流星雨:30:41 🐎住!准备去
抱抱大福
抱抱大福
2025.8.29
听了这期才发现all关门了…天呐老club真是全军覆没了!!
徐峰立PeterXu:EXIT 一枝独秀 还有个ABYSS
就喜欢这种有广告的播客,就喜欢Prada投广到李诞的播客。👿
xcbpj
xcbpj
2025.8.27
北京那个在哪儿啊