63|从「剩菜盲盒」说起,现在有哪些解决食物浪费的好方法?

63|从「剩菜盲盒」说起,现在有哪些解决食物浪费的好方法?

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你听说过「剩菜盲盒」吗?都说「万物皆可盲盒」,难道真的是把剩菜变成盲盒来卖吗?最近,「剩菜盲盒」在北京、上海、武汉等多个城市收获了许多关注,有些盲盒甚至需要抢购才能获得。而剩菜盲盒这个理念,最初源于丹麦,2021 年来到中国,是近些年解决食物浪费的办法之一。2022 年,全球生产出来的食物有 1/5 会被浪费掉,浪费的食物总量达到了 10.5 亿吨。其中,有许多食物是还很完好、没有过保质期的,但依旧会被商家扔掉。这是为什么?为了解决食物浪费,餐厅、政府等各方又在尝试哪些新方法?今天,我们就一起来从「剩菜盲盒」说起,敲开食物浪费这扇大门。

延伸阅读

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本期主播

幸倍

一个浩大的幕后团队

内容制作:曹蔚、崔瑾、骞文、可宣、徐涛、丁教、Mengyi、飞扬

后期:幸倍

宣发:Babs、beibei、KTzhou、怡华

运营:George

展开Show Notes
芒小菓
芒小菓
2025.8.27
很多年前商家们处理滞销货品的时候会把多种商品打包成一个【福袋】,也算是早期的尾货盲盒了吧
vevaycao:哈哈,Jetleg 还做过年底的杂志盲袋 😊
mariema:vanwalk也会卖背包或者挎包的福袋🤭刚出就秒没😅
10条回复
vevaycao
vevaycao
2025.8.27
今天在悉尼体验了 too go to go!订了附近的 bakery surprise bag,打算下次再试试寿司店的
Qianwen_Yolo:😎解锁新体验!
mariema:哇哦听起来不错😌以后有机会去澳大利亚体验一下!└(★o★)┐
4条回复
为什么国家会发育儿补贴?
vevaycao:我有看见投递箱里这个问题哦,不过手上选题太多啦,争取今年有机会做
夜空中最亮的星_M4SS:好的谢谢
Julia_KuVd
Julia_KuVd
2025.11.22
话题申请: 为什么穿黑色衣服晒太阳时就会感到很热?
饮料尖叫的瓶盖为什么这么特殊?是怎么做到这么特殊的?
英国也有 “剩菜盲盒”留子必备😂
vevaycao:前几天看新闻说,新加坡的留学生都等着吃酒店里的自助餐“剩菜”,下午两点多可以放进去吃
mariema:ヽ(*゚ー゚*)ノ