本期关键词：
上海黄鱼面与宁波黄鱼面，破烂房子里的肉丝菜汤面，面馆兵器谱排名，白胡椒牛蛙与青椒，刀鱼汁面，麻将拌面绝配小牛汤，经典的国营饮食站，主观的烹饪与美食，味觉记忆…
片头BGM：Bailemen Swing - The Shanghai Restoration Project 上海复兴方案
片尾BGM：劳作的春夏秋 - 阿鲲
【啧劲FM】《上海话口述历史》Vol.158 面条 2
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魔都金Angela
2025.9.05
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我虽然不太喜欢吃面，但爱吃上海的冷面，辣肉面，咸菜肉丝面，黄鱼面。感觉有点遗憾的是，自阿娘不在了以后，黄鱼面味道没有以前好吃了。仙霞路上的黄鱼煨面配炸猪排，哈灵!哈嗲!原兰桂坊餐厅，现在改名叫迪什么来着，记不住。
五六十块五六根肉丝
