No.12 胖东来被起诉也会还手?一次性筷子也有保质期吗?知乎已经是网文平台?半拿铁·周刊

No.12 胖东来被起诉也会还手?一次性筷子也有保质期吗?知乎已经是网文平台?

104分钟 ·
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评论数220

主播 潇磊 刘飞

热点的拿铁慢点喝,热点的事件慢点说。

几条上周的新事件跟各位分享。

🥢 胖东来“筷子官司”背后

  • 顾客起诉:免费一次性筷子无生产日期标签,涉嫌违规
  • 法规博弈:《食品安全法》《消费者权益保护法》各方解读不同
  • 市场现实:合规印字筷子贵5厘钱,商家和消费者普遍“不在意”
  • 健康风险:霉变筷子可能滋生黄曲霉素,长期使用存致癌隐患
  • 社会反思:职业打假、过度维权是否在挤占司法资源?
  • 胖东来的应对:从“红内裤事件”到“玉石风波”,高调诉讼反击造谣

📈 知乎的“故事会时代”

  • 财报亮点:二季度营收7.17亿元,同比下滑23%;净利润9130万元,实现季度盈利
  • 盐选会员成支柱:1320万订阅用户,付费故事专栏分成撑起营收
  • 从问答到故事:奇闻、言情占盐选TOP100的87%,知乎逐渐网文化、小说化
  • IP外溢:盐言故事为短剧行业输送超百部IP,《执笔》《一梦如初》成标杆案例
  • 用户困境:社区氛围瓦解,创作者难以沉淀私域,平台沦为“大广场”
  • 投资角度:账上仍有48亿元现金,但市值仅约30亿人民币,被视为“烟蒂股”

时间轴:

1:36   胖东来一次性筷子事件:消费者质疑与企业回应

7:08   一次性筷子包装成本与市场接受度的矛盾

17:07  一次性筷子与家用筷子的健康风险

21:08  胖东来成靶心:过度维权与职业打假的双重审视

28:32  胖东来重拳出击:内裤事件引发的名誉权诉讼

37:26  胖东来诉讼维权与品牌形象保护

47:20  三文鱼事件,胖东来的人性化考量

53:37  知乎财报分析:会员订阅模式助其实现扭亏为盈

59:04  知乎从知识问答到故事会的商业化探索

1:05:35 知乎多元化收入模式:付费会员主导,多元化收入探索

1:08:50 知乎从邀请制到全民社区的演变历程

1:18:59 知乎内容生态变迁与创作者流失

1:28:23 知乎的破局尝试:知识付费、视频化和AI问答

1:31:03 知乎低股市预期与高现金流怪象

1:37:19 读评论

新乡胖东来关于一次性筷子问题的反馈

胖东来2025年4月公布的7项正在进行诉讼的案件和9件拟起诉案件

知乎的故事页面

《宫墙柳》的开头

知乎最新财报的业绩摘要

主要参考资料:

潇磊部分

《多方回应"顾客起诉胖东来免费筷子无标签"》 观察者网

《为一次性筷子起诉胖东来,是不是过度维权?》极目新闻

《一次性筷子多为“三无”产品》当代生活报

《一次性筷子也有保质期?医生提醒:莫轻视!可致癌!》半岛晨报

《胖东来起诉“红内裤”事件博主追责金额不低于100万》 每日经济新闻

《原告许昌市胖东来商贸集团有限公司与被告段某名誉权纠纷案一审当庭宣判》许昌市魏都区人民法院

《胖东来阐释“拟起诉三起涉嫌网络侵权”》每日经济新闻

《“面试真题”被公开叫卖,胖东来回应》中国新闻网

《胖东来公布:2月离职率0.12%,去年共171人流失!于东来曾称员工最低月到手收入超8000元》 每日经济新闻

《又奖10万元!胖东来最新公告:不存在促销与举报者内外勾结》 21世纪经济报道

刘飞部分

  • 知乎二季度营收持续下滑 盈利超9000万元,财新
  • 谁在知乎看“故事会”?界面新闻
  • 在知乎,编啥能月入40万?虎嗅
  • 知乎持续盈利了?36kr
  • 我在知乎写故事。DoNews
  • 知乎没有理想,壹娱观察
  • 知乎快跑,市界
  • 聊聊知乎一直存在的一个问题,刘飞
  • 知乎:故事会的下半场,深瞳商业
  • “我是爱知乎的,但我们不能假装一切都没有发生”,晚点,王汉洋
  • Gemini

制作人:张超辉

片尾曲:戴尔基 - 弹唱小串烧

展开Show Notes
付胜昔
付胜昔
2025.9.02
看标题进,吓得我赶紧把正在扒饭的一次性筷子扔掉了😂🥢
叶宛:02:37 我只要提供了循环的筷子的店里绝不用一次性的
xiao周周:我吓得立马去楼下买不锈钢筷子了
3条回复
HD599312g
HD599312g
2025.9.03
听到食贫道想说一下。一个带着答案找问题的节目,真觉得不怎么样。以前不知道在哪看到他的切片,b站充电看了几期泰国和以色列的。突然想起这不就是早些年网上说的外国拍的国内阴间视频吗?一个满口带c装真性情,拍些片面的视频概述面,挑动情绪。哎
Humble_kuVe:我是东京篇入的,当时看完觉得好惊艳,现在看则觉得更像硬币的另一面,不知道是环境变了还是我变了。
WliNkiQ:想看食品道在现在这个版本,带着他那张便秘的替他国人民忧国忧民的脸,再去一趟福岛~
4条回复
请问《耶耶拿铁》可以蹭一下吗?
凛冬地质学家:可以的,+萨摩椰子粉就行
眼睛牵我飞:支持支持
5条回复
ChrisKFFF
ChrisKFFF
2025.9.02
听完这期节目久违地登录了一下知乎发现自己竟然注册了十年零三个月……我也才24岁呢!
很怀念16年前后高中时期每天晚自习偷偷拿手机刷知乎的场景,感觉自己之所以相比部分同龄人知识面更广思维更活跃,就是得益于以前长期在知乎上对各领域问答内容的摄取。
但就像刘飞说的那样,不知何时起经常有回答专业性不再却故事性满满且看了一半要我付费的情况,从那时起就不再刷知乎了。
最近虽然一直在续费盐选会员但从来没看过相关内容,因为这个盐选会员也是开通其他平台会员捆绑赠送的,就当是为我的青春充充值吧!
激动的西瓜:八岁上高中?!!!
ChrisKFFF:2016年前后 不是16年前🥺
24:07 “没有天地银行”这个也太二了吧!!!!
士一_ii02
士一_ii02
2025.9.04
34:34 红内裤事件,我就纳闷一点……新内裤买回来洗过没?
奶树
奶树
2025.9.03
18:37 实验室的灭菌方法一般是121摄氏度高温高压灭菌15分钟,不过这种就一般是提供完全无菌的效果了。其实过一下水杀不了菌大多数人(尤其是起源地的广东人)大多也知道,更多的是过去洗碗的时候有些大排档洗碗太糙,洗洁精没洗干净或者脏东西没洗干净,觉得再过一下热水稳妥一点。
(说到这个周刊是不是可以讲讲餐桌上那种包装的碗筷卫不卫生,因为即使是包装的碗筷大家还是会热水烫一下,感觉并不干净)
BobMing:18:52 补充一个细节,听青年老师(谢丹青)在播客里讲过,在香港的饭店碗里还沾着上个食客吃剩的饭粒呢😂
猴颜五尺
猴颜五尺
2025.9.03
1:14:22 公知、大V、网红,这几个词都发生了明显的褒贬的转变。
眼睛牵我飞:火的门槛不一样了
记忆随风摇:那是因为以前滤镜太重,信息严重不对称
徐个个
徐个个
2025.9.02
1:03:01 我帮飞哥总结下,其实知乎故事网文界的微短剧,因为它不太需要水字数,所以作者就是用相对简单直接的语言把剧情交代完,短句子多,刷起来也很快。
眼睛牵我飞:1:02:51 主要是为了快速博人眼球👀?
奶树
奶树
2025.9.03
1:19:29 作为2019年以后才姗姗来迟在知乎平台上做科普的人表示,我回答专栏下评论区里最多的词之一,叫“知乎遗风”😂
刘皇叔不留:那说明很硬核了
1:22:52 刘飞说的有同感,戾气太重了,回答点什么东西上来就是喷。
DeepDrink
DeepDrink
2025.9.04
1:17:32 哈哈哈哈,听到“澜夕”了,后来确实转战微博了。不知道飞总还记得他在微博初期靠什么积累粉丝的吗?靠的就是你刚才说的内容擦边,发“车牌号”(别问我怎么知道的)
莹玉:我也是那会儿关注的阑夕😂
DeepDrink:英雄所见略同🥲
WliNkiQ
WliNkiQ
2025.9.04
1:10:36 我离开知乎的关键事件就是,看到评价美剧「切尔诺贝利」,评论编剧以及剧集的屁股不正成为主流评论时,我知道这个平台我以后不会再登陆了~
HD338541f:所以屁股真的很正吗😂
WliNkiQ:没有各种精神指导的文艺作品那屁股自然是不行的~
5条回复
1:04:37 加了知乎知识付费课程顾问,一天给我发好多好长的消息,而且一边发这一期就恢复原价啦,你还有什么顾虑呢?一边把价格从七千多打到三千多😂(在我一条没回的情况下),是我见过最勤奋发最多字的的课程顾问(不过大概率是群发)
广州蒜头
广州蒜头
2025.9.07
1:06:41 这个课程我还真报过,2021年报的,那时还是3000块,当时报名也是想着试试看的心态报名,。那时课程有两部分,第一是知乎传统的知识问答和产品推荐测试文,第二个就是写短篇小说。知识问答当时还是请当时知乎头部的创作人来讲课,只是后面我选择做游戏机和游戏推荐文,不过没啥收益,后面放弃了。小说实在写不出来一开始就放弃了。
Expectop
Expectop
2025.9.03
1:22:43 我2016年刚从国企离职的时候回答了一个关于国企腐败的帖子,我认真讲了在过去两年亲身经历的事情,然后被一堆人抠细节、狂喷我造假编故事,后面就不用知乎了。我觉得我写不出滴水不漏的回答。😅后面只有一种场景会用到知乎,搜索引擎搜出知乎的回复,跳过去。现在逐渐都用ai了,估计一年都不会访问一次知乎了。
1:02:43 aaaa宫墙柳!!!看一次哭一次
59:08 小红书现在也有这个趋势了
叶宛:1:14:21 是的,昨天闺蜜还这么提了一句,不过对于我们来说除了小红书也没有其他更适合的分享获取平台,看看下一个会是谁,会不会更好些……
HD625205g:同感
叶宛
叶宛
2025.9.02
02:24 慢点的说的周刊仔细听完再来……最近频频致敬半拿铁这个饮品🥤,就是想早点去喝上,去给二位留言留本子📒写寄语签名
28:13 我不同意这个观点,恰恰是这些大型企业应该被吹毛求疵。对他们的吹毛求疵才会引起社会的关注和行业的进步。